Articles populaires – Epices et fonds de placards

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

20 février 2019

Gaufres liégeoises

Quand j’étais môme (et encore maintenant), j’adorais aller dans les fêtes foraines. Les manèges, les attractions avec des peluches à gagner, la musique et surtout, les odeurs de bouffe à chaque pas : barbapapa, churros, marrons grillés, frites, hot-dogs,...

Posté par Orejane à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, dessert, gaufres, gaufres liégeoises, waffle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2018

Fake cheesecake à la pâte à tartiner

Une fois de plus, la frivolité des Gremlins a frappé, associée à celle de l’Homme cette fois ci. Au retour de vacances, Gremlinette réclamait à nouveau sans cesse des Perles de lait vanille au dessert, ainsi que l’Homme, qui aime en manger le soir avec...

Posté par Orejane à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, cheesecake, perle de lait, pâte à tartiner, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2018

Le Spetsofai de Relibou

Le soir, je n’ai pas vraiment le temps de cuisiner pour les Gremlins. D’une part, je rentre tard, et maintenant qu’ils sont tous les deux au primaire, il y a les devoirs, donc à moins d’avoir eu le temps de leur préparer un truc un peu élaboré, j’avoue...

Posté par Orejane à 17:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, saucisse, spetsofai, Grèce, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2018

Curry d'agneau à la figue

Je ne sais pas pourquoi, mais mon congélo a de nouveau décidé de me jouer des tours cette année, et j’ai découvert avec effroi à mon retour de vacances que je ne pouvais plus ouvrir le tiroir du bas. Après avoir tiré comme un gros bourrin très fort, il...

Posté par Orejane à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, curry, Agneau, cuisine indienne, figues

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 juillet 2018

Le Balthaz'art

Deux ou trois fois dans l’année, on se fait un resto un peu sympa avec les collègues. A chaque fois, c’est un peu compliqué pour trouver une date à laquelle un max de personnes sont dispo et la dernière fois, on a eu la date un peu à la dernière minute....

Posté par Orejane à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Croix Rousse, gastronomie, le Balthaz'art, restaurants

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 octobre 2017

Streetart du mois : Pec

J’ai longuement hésité avant de faire un post sur Pec. En effet, contrairement aux autres artistes dont j’ai parlé ici et qui sont assez « récents » sur nos murs, Pec, c’est une sorte de légende des murs à Lyon. Je crois que la toute première fois que...

Posté par Orejane à 09:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: streetart, Pec, peinture urbaine, sprayart, spraypaint

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 mai 2018

Curry de poulet aux épinards à la mode Philippine

Je ne sais pas pourquoi, mais il y a des périodes où j’ai de furieuses envies de curry, tout le temps. Alors dans ces périodes, je fais curry sur curry. C’est un moyen comme un autre d’aller en Inde, parce que je sais que je n’aurai probablement jamais...

Posté par Orejane à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, épices, curry, épinards, lait de coco

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mai 2018

Le Substrat

Dans mon quartier (allez, c’est parti, elle va nous reparler de sa Croix Rousse en mode bobo), il y a une sorte de coutume tacite. Quand un gône fête son anniversaire avec ses potes, après l’après-midi de hurlements et de saccage de la chambre, les parents...

Posté par Orejane à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, Croix Rousse, gastronomie, le substrat, Lyon 4

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2018

Brownie au chocolat blanc et pamplemousse

Il y a quelques temps, mes parents sont venus à la maison pour déjeuner et dans la conversation, Papa m’a demandé si j’étais intéressée par des pamplemousses de Palau. Palau, c’est le village dans les Pyrénées Orientales où habitaient mes grands-parents...

Posté par Orejane à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brownie, chocolat blanc, agrumes, écorces confites, écorces de pamplemousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mars 2018

Poulet Orsec à la crème de chorizo

Ce plat, c’est l’histoire d’une recette qui n’aurait jamais dû voir le jour. Il y a quelques temps de ça, j’avais acheté des ailes de raie et je les avais congelées pour les cuisiner ultérieurement. La semaine passée, l’Homme m’a demandé de cuisiner du...

Posté par Orejane à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, crème, Poulet, chorizo, volaille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mai 2018

Curry de cabillaud

Il y a quelques temps de ça, l’Homme m’a demandé de cuisiner plus souvent du poisson. En gros, il voudrait manger plus souvent du saumon, plus précisément du saumon fumé. Sauf que moi, le saumon fumé, je ne l’aime que de très bonne qualité, ou alors en...

Posté par Orejane à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, curry, cabillaud, poisson, épices indiennes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2017

Les cookies bizarres à la mélasse

J’ai longtemps craché sur les réseaux sociaux. Pour moi, il était quand même nettement plus sympathique de se retrouver avec les potes autour d’une bonne bière (ou d’un café aussi si vos potes ne sont pas des arsouilles) que d’échanger des conneries via...

Posté par Orejane à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, goûter, biscuit, gourmandise, mélasse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 mai 2017

Street Art du mois : Prolo Online

La dernière fois, je vous ai parlé des belle femmes d’Akène et de ses créations en général, dont je suis ultra mégan fan. J’avoue que j’ai eu du mal, ce mois-ci, à choisir quel artiste j’allais vous présenter. J’avais très envie de parler encore une fois...

Posté par Orejane à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, streetart, Prolo online, masques, onlylyon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 avril 2018

Les pâtes de Monsieur Seguin

Bon, alors je suis d’accord, cette recette n’a pas grand-chose à voir avec l’histoire de la petite chèvre de Monsieur Seguin. C’est juste que cette recette contient du fromage de chèvre, et je trouvais que c’était rigolo comme nom. En fait, cette recette...

Posté par Orejane à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, mascarpone, Morteau, chèvre, tomate confite

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 avril 2018

La Table

Il y a plusieurs mois de ça, quelqu’un que j’estime beaucoup m’a recommandé La Table. Après une première tentative avortée pour aller découvrir ce restaurant si prometteur, j’ai enfin pu le tester, plus d’un an après en avoir entendu parler. Cette soirée...

Posté par Orejane à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Restaurant, Croix Rousse, gastronomie, La Table

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2018

Boulettes sauce curry et noix de cajou

Alors j’avoue de suite, à la base, je n’avais pas spécialement l’intention de faire un curry, j’étais juste partie pour ne pas cuisiner car j’avais la flemme de passer du temps derrière les fourneaux. Du coup j’ai sorti du congel le reste des boulettes...

Posté par Orejane à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, gingembre, boulettes, noix de cajou, saveurs d'Inde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2018

Gratin aux deux poissons et lait de coco

Dimanche, on changeait d’heure. Si j’étais super heureuse de passer enfin à l’heure d’été, je l’étais un peu moins de me priver d’une heure de sommeil. Et chaque année, c’est pareil, il me faut une semaine pour m’en remettre. Je pense que je dois descendre...

Posté par Orejane à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, lait de coco, cabillaud, seafood, parmentier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2017

Blancs de poulet, sauce acidulée à la crème et aux câpres

Le dimanche matin, j’ai souvent mon cours d’aquabike à 11h, ce qui me flingue royalement la matinée. Je pars vers 10h45 et je reviens vers midi et demie. C’est un mal pour un bien, parce que c’est le seul créneau de la semaine où je peux avoir une activité...

Posté par Orejane à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, crème, gourmand, câpres, blanc de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 février 2018

Langue de veau, sauce au Madère

Alors avant tout, je vais dire une chose ultra importante : cette recette n’est pas LA recette de la langue de veau sauce au Madère mais MA recette. Non, je tiens à le préciser, parce que je n’ai pas du tout envie d’avoir sur le dos toutes les associations...

Posté par Orejane à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abats, rustique, Madère, langue, langue de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 octobre 2017

Pâtes Shrek

Alors une fois de plus, je commence ce post en m’excusant platement de la non photogénéité de ce plat. Comme je l’ai déjà dit, non seulement je ne suis pas une flèche en photo mais souvent, je shoote l’assiette juste avant de passer à table, posée comme...

Posté par Orejane à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards, crème, graines de courge, gourmandise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2017

Streetart du mois : Adelsa

Une fois de plus, il a fallu faire un choix très difficile ce mois-ci pour vous faire découvrir un streetartist. En effet, le choix était compliqué parce qu’il y a tellement de nouveautés que je ne savais pas trop qui choisir. Et puis, le girl power l’a...

Posté par Orejane à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, art de rue, streetart, adelsa, Adelsa

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2017

Cookies chocolat dulcey, noir et noix de pécan

Je promène ma souris sur les blogs culinaires depuis pas mal d’années, et je trouve qu’il n’y a pas assez de blogueuses culinaires à Lyon. Alors forcément quand je suis tombée sur le blog de Stephatable , je n’ai pu être que séduite. En toute objectivité...

Posté par Orejane à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, miam, gourmandise, Valrhona, chocolat dulcey

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2017

Comme une rillette de saumon frais

Je crois que l’un des pires défis de la mère de famille qui cuisine (en plus de trouver le temps de le faire quand elle rentre du boulot et qu’elle doit tout gérer), c’est de trouver des plats faciles-rapides-pas chers-sains-sympas et surtout, QUI PLAISENT...

Posté par Orejane à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, saumon, cottage cheese, fraicheur, langley farm

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 avril 2017

Pâtes poivrées au saumon

Mon dieu de la bouffe saine sans OGM Que ton nom soit dans nos placards Que les produits que tu nous donnes soient dans nos assiettes Que Monsanto fasse faillite Que l’huile de palme soit interdite Mon dieu, pardonne moi, hier soir, j’ai péché. Hier soir,...

Posté par Orejane à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, saumon ficelle, Boursin, poivre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2016

Gratin de pâtes aux restes de Morteau

Cette recette est un grand classique à la maison, avec des ingrédients interchangeables. Le gratin de pâtes est parfait les soirs de flemme et en prime, il permet souvent d’utiliser les restes. Un bout de Morteau ? Quelques champignons poêlés ? Un morceau...

Posté par Orejane à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Morteau, comfort food, gratin de pâtes, utilisation restes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 > >>