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Epices et fonds de placards
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30 octobre 2020

Le curry caliente vite fait bien fait

Le curry caliente vite fait bien fait
Ce post a été écrit avant le confinement 2.0 mais je n'avais pas eu le temps de le publier (oui, il m'arrive aussi de bosser, de temps en temps). Alors forcément, il n'est plus complètement d'actualité... Il y a certaines personnes qui profitent de l’éloignement...
Posté par Orejane à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  curry,  coriandre,  comfortfood,  gourmandise,  chaleur,  nourriture doudou,  réconfort

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21 octobre 2020

Joue de boeuf à la bière brune

Joue de boeuf à la bière brune
J’ai officiellement déclaré ce week end que la saison des plats d’hiver était ouverte. On a mangé de la raclette dimanche, j’ai fait un pot au feu et je me suis laissée tenter par de belles joues de bœuf à Monoprix. Ces joues de bœuf, je ne savais pas...
Posté par Orejane à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mijoter,  sauce,  cuisson lente,  bière,  joue de boeuf,  abats,  boeuf,  rustique,  viande rouge

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19 octobre 2020

Aubergines panées

Aubergines panées
Depuis toute petite, je mange tous les légumes même si certains ne me font pas franchement grimper au plafond, comme les blettes, le céleri rave et les pousses de bambou. Et puis il y a ceux que je mange uniquement s’ils baignent dans le gras, avec en...
Posté par Orejane à 16:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandise,  végétarien,  veggie,  aubergine,  aubergine panée,  légumes

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8 octobre 2020

Sablookies à la Nocciolata en deux façons

Sablookies à la Nocciolata en deux façons
Un dimanche comme un autre. Vers 15h30, Gremlin daigne poser sa console de jeu et se dirige nonchalamment vers la chambre. Au passage, il me balance, l’air de rien, sur un ton innocent « Alors, tu nous a préparé quoi de bon pour le goûter aujourd’hui...
Posté par Orejane à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gouter,  biscuit,  gourmandise,  cookie,  gateau,  nocciolata,  pate à tartiner,  sable,  sablookie

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