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20 décembre 2018

Pâtes lendemain de raclette

Pâtes lendemain de raclette
La saison de la raclette a été inaugurée il y a quelques semaines déjà, avec les premiers grands froids, et comme chaque année, après ma première raclette maison, il a fallu s’occuper des restes, parce que je prévois toujours trop. Pendant deux semaines,...
Posté par Orejane à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  sauce,  fromage,  rigatoni,  utilisation des restes,  raclette

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17 décembre 2018

La poule au riz d'Henry

La poule au riz d'Henry
J’ai toujours aimé les cours d’histoire, et j’ai eu la chance d’avoir quelques très bons profs au cours de ma scolarité. Si j’ai retenu les grandes lignes de 1914 à nos jours, j’avoue cependant que ma vision de l’Histoire avant est plutôt floue et surtout...
Posté par Orejane à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tradition,  gastronomie,  volaille,  Henry IV,  a l'ancienne,  poule,  poule au pot,  poultry

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6 décembre 2018

Boulettes de boeuf à l'ail et au citron : 100% Gremlins approved

Boulettes de boeuf à l'ail et au citron : 100% Gremlins approved
Je ne sais pas pourquoi, mais les gamins en général adorent les boulettes. Probablement le côté ludique, qui sait… En tout cas, si je veux leur faire plaisir, je fais des boulettes le dimanche. J’ai juste un problème : je tourne vite en rond. Alors vous...
Posté par Orejane à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  tomate,  boeuf,  viande,  boulettes,  meatballs,  polpette

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