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28 novembre 2019

Pot au feu façon gribiche

Pot au feu façon gribiche
L’hiver est là, on a même eu droit à nos premiers flocons de neige. C’est la période de l’année que je n’aime pas : il fait nuit beaucoup trop tôt, il fait beaucoup trop froid et on doit porter beaucoup trop de couches de vêtements si on veut espérer...
Posté par Orejane à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pot au feu,  comfort food,  boeuf,  rustique,  gourmandise,  viande,  cuisine de grand mère,  sauce gribiche

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22 novembre 2019

Cordon bleu maison

Cordon bleu maison
« Gremlin, t’as mangé quoi à la cantine ? » « C’était trop bon, on a mangé du cordon bleu, tu pourras en acheter steup, hein, dis ? » Bon, clairement, on a un problème. J’adore quand Gremlin me réclame un plat en particulier, ça veut dire qu’il aime les...
Posté par Orejane à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  fait maison,  volaille,  cordon bleu,  escalope

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14 novembre 2019

Camembert rôti aux noisettes

Camembert rôti aux noisettes
Bon…. Je vous vois venir… « Eh, meuf, ta recette c’est pas une recette en vrai ! » Alors oui mais si, un peu quand même. Je suis une vraie adepte du fromage fondu et d’ailleurs, c’est à peu près un des seuls points positifs dans le rafraichissement des...
Posté par Orejane à 17:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  camembert,  noisettes torréfiées,  végétarien,  laitages,  winterfood

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