creme - Epices et fonds de placards

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creme

13 novembre 2017

le Flan Lyonnais

J’ai un paquet de souvenirs de la fac (pas forcément des souvenirs studieux d’ailleurs), et notamment de souvenirs de longues heures passées à glander travailler à la cafète. A l’époque, il était autorisé de fumer dans les lieux publics (oui oui, je suis...

Posté par Orejane à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, gourmandise, entremet, flan, flan parisien, tarte au flan

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8 novembre 2017

Crèmes au foie gras et figues pour en mettre plein la vue

Il y avait super longtemps que je n’avais pas eu l’occasion de faire cette recette, et pourtant elle fait mouche à chaque fois (enfin, sauf avec un connard d’ex qui avait trouvé ça « juste salé et sans goût » mais en même temps le mec se nourrissait de...

Posté par Orejane à 11:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, foie gras, verrines, gastronomie, figues, festif

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20 octobre 2017

Pâtes crème au comté et ciboulette

Encore une recette du dimanche soir. Le dimanche soir, en général, deux options. Soit on a mangé chez mes parents (ou des potes) du coup on n’a pas faim du tout et on grignote une chips en buvant un amer bière, soit on a mangé normalement et on a fait...

Posté par Orejane à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crème, ciboulette, gourmandise, lespatescestlavie

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11 octobre 2017

Pâtes en A

Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui un plat végétarien. Pas vegan hein, faut pas déconner non plus, mais juste un plat sans viande ni poisson. Pour une fois, j’ai réussi à ne pas craquer et à ne pas ajouter un bout de ventrèche ou...

Posté par Orejane à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crème, noisettes torréfiées, gorgonzola, pasta, muscat

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3 octobre 2017

Pâtes Shrek

Alors une fois de plus, je commence ce post en m’excusant platement de la non photogénéité de ce plat. Comme je l’ai déjà dit, non seulement je ne suis pas une flèche en photo mais souvent, je shoote l’assiette juste avant de passer à table, posée comme...

Posté par Orejane à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, épinards, crème, graines de courge, gourmandise

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27 septembre 2017

Poulet express au Limoncello

J’avais pris plein de bonnes résolutions pendant les vacances. Je m’étais dit : cette année, tu planifies tous les menus de la semaine le samedi avant d’aller faire les courses, comme ça, fini de galérer certains soirs en rentrant devant le frigo vide....

Posté par Orejane à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce, crème, Poulet, limoncello, gourmandise, volaille

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24 juillet 2017

Pâtes au Madère et au Gorgonzola

Cette recette est une non recette, qui peut sans problème entrer dans le tiroir "enfumage de feignasse". J’aurais pu faire plus classe et me la péter avec un nom du style « Quand le Portugal rencontre l’Italie » ou encore « Mariage italo-portugais » mais...

Posté par Orejane à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, crème, gourmandise, gorgonzola, pasta, Madère, pasta, simple

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19 mai 2017

Lotte au poivre vert

En règle générale, j’aime les petits plaisirs gustatifs, les trucs simples, comme lécher le saladier après avoir fait fondre du chocolat (enfin histoire de ne pas être une mère complètement indigne, je laisse désormais ce privilège à Gremlin), me faire...

Posté par Orejane à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, baudroie, flambé, lotte, poire vert

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24 mars 2017

Blancs de poulet, sauce acidulée à la crème et aux câpres

Le dimanche matin, j’ai souvent mon cours d’aquabike à 11h, ce qui me flingue royalement la matinée. Je pars vers 10h45 et je reviens vers midi et demie. C’est un mal pour un bien, parce que c’est le seul créneau de la semaine où je peux avoir une activité...

Posté par Orejane à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, crème, gourmand, câpres, blanc de poulet

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27 février 2017

Les pâtes pour Bukowski

Cette semaine, les Gremlins sont en vacances chez mes parents. Si j’admets volontiers que j’apprécie fortement de pouvoir passer des nuits complètes sans être réveillée et des journées sans courir après la montre (si je devais être un personnage Disney...

Posté par Orejane à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, sauce, crème, lardons, comfort food, gourmandise, cheddar, lard fumé, whisky

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