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pulled pork
29 avril 2020

Pulled pork au soja

Pulled pork au soja
L’Homme adore les burritos. Régulièrement, en période avant le confinement, les samedis soirs où on ne commandait pas pour la soirée télé en famille, il m’en réclamait et à chaque fois, je mettais un véto ferme et définitif, un peu comme la Chine quand...
Posté par Orejane à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moelleux,  cuisson lente,  porc effiloché,  gourmandise,  porc,  viande,  pulled pork

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23 octobre 2019

Curry de porc à la citronnelle

Curry de porc à la citronnelle
J’ai réalisé cette recette avant les vacances d’été, en plein pendant la vague de grosse chaleur et je n’avais pas encore eu l’occasion de la publier (non, pour une fois, ce n’est pas de la procrastination mais un réel manque de temps). Par temps de canicule,...
Posté par Orejane à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  curry,  citronnelle,  échine de porc,  porc,  viande,  pulled pork,  porc efficoché

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24 octobre 2018

Pulled pork - Une version

Pulled pork - Une version
Sur ce blog et sur mon compte Insta, j’ai plusieurs fois crié haut et fort mon amour pour le cochon, dans lequel tout est bon. Je pense vraiment que c’est ma viande préférée, je l’aime sous toutes ses formes et la variété infinie de recettes pour l’accommoder...
Posté par Orejane à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cuisson lente,  rustique,  gourmandise,  porc,  échine,  viande,  carnivore,  pulled pork

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