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citronnelle
23 octobre 2019

Curry de porc à la citronnelle

Curry de porc à la citronnelle
J’ai réalisé cette recette avant les vacances d’été, en plein pendant la vague de grosse chaleur et je n’avais pas encore eu l’occasion de la publier (non, pour une fois, ce n’est pas de la procrastination mais un réel manque de temps). Par temps de canicule,...
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28 avril 2017

Le curry tout doux des potes

Le curry tout doux des potes
Cette année, je n’ai pas souvent cuisiné indien, en grande partie par manque de temps le soir. Comme cette semaine, les Gremlins sont en vacances chez mes parents, j’en ai profité pour inviter M., un ami de longue date à venir manger à la maison. Il vient...
13 juin 2016

Paleron sauce coco

Paleron sauce coco
J’avais acheté ce morceau de paleron pour le faire en vinaigrette, mais j’ai changé mon fusil d’épaule en cours de route à cause du temps pourri, comme souvent en ce moment. J’étais partie pour cuire le morceau de viande en pot au feu et refaire la sauce...

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