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Epices et fonds de placards

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12 avril 2017

Nouilles et poulet à l'asiatique, sauce mangue façon vierge

Nouilles et poulet à l'asiatique, sauce mangue façon vierge
Depuis que j’ai découvert le miso, je teste plein de recettes avec cette étrange pâte umami venue du pays du soleil levant. Je dois avouer que, si je n’ai pas encore réalisé de ratage complètement imbouffable, je n’ai pas encore trouvé LE mélange magique...
Posté par Orejane à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  mangue,  miso,  umami,  nouilles asiatiques,  sauce vierge

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11 avril 2017

La minute streetart du mois d'avril : AK'N

La minute streetart du mois d'avril : AK'N
Je dois avouer qu’il devient de plus en plus compliqué de choisir de quel artiste de rue je vais parler dans ce blog. Comme je ne publie qu’un article par mois, il faut choisir. Et choisir, quand on a la chance d’habiter dans mon quartier, où il est impossible...
Posté par Orejane à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Lyon,  art de rue,  art urbain,  streetart,  AK'N

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10 avril 2017

Craquelins au sésame

Craquelins au sésame
Ce week-end, j’avais prévu de faire plein de bonnes choses à manger, mais une fois de plus, mes projets sont tombés à l’eau. Je vous épargne les détails du pourquoi et du comment, ça implique un frigo à remplir, des petits bonshommes bleus et un méchant...
Posté par Orejane à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  biscuit,  gourmandise,  sésame,  tahin

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7 avril 2017

Soirée découverte Michel et Augustin à la bananeraie de la Croix Rousse

Soirée découverte Michel et Augustin à la bananeraie de la Croix Rousse
Le moins qu’on puisse dire, c’est que ce blog a peu de lecteurs. Les jours où j’atteins les 30 visiteurs, je suis à deux doigts d’ouvrir une bouteille de champagne. En soi, ça ne me pose aucun problème, je me fais plaisir en le rédigeant et c’est ce qui...
Posté par Orejane à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miam,  gourmandise,  Micheletaugustin,  Michel et Augustin,  bananeraie,  découverte

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4 avril 2017

Pâtes sauce italo anglaise et fuck le Brexit

Pâtes sauce italo anglaise et fuck le Brexit
Quand je fais les courses le samedi, je n’ai pas toujours regardé la météo de la semaine à venir. Ce qui veut dire que souvent, s’il fait très beau le jour où je vais faire les courses, je vais acheter des salades et plein de trucs frais à mettre dedans....
Posté par Orejane à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite fait,  pâtes,  petits pois,  cottage cheese,  gorgonzola

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30 mars 2017

Muffins aux deux chocolats

Muffins aux deux chocolats
Oui, je sais, encore des muffins…. Mais cette recette est très pratique quand on a un reste de lait Ribot à finir, ou un paquet de palets de chocolat au lait et à l’orange qui traîne depuis Noël car personne n’aime ça à la maison. Parce chez moi, on est...
Posté par Orejane à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: goûter,  chocolat noir,  petit déjeuner,  chocolat au lait,  muffins,  pause café,  gourmandise,  chocolat orange,  lait ribot

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29 mars 2017

Barres ultra gourmandes à la griotte

Barres ultra gourmandes à la griotte
On arrive en période de beaux jours et mes recettes au quotidien vont être de plus en plus simplistes. J’ai déjà ouvert la saison des salades, et comme l’Homme fait attention à sa ligne, il est plutôt content du coup. De plus, le dimanche, comme il fait...
Posté par Orejane à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandise,  petit gâteau,  barres,  griotte,  morello cherry

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24 mars 2017

Blancs de poulet, sauce acidulée à la crème et aux câpres

Blancs de poulet, sauce acidulée à la crème et aux câpres
Le dimanche matin, j’ai souvent mon cours d’aquabike à 11h, ce qui me flingue royalement la matinée. Je pars vers 10h45 et je reviens vers midi et demie. C’est un mal pour un bien, parce que c’est le seul créneau de la semaine où je peux avoir une activité...
Posté par Orejane à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite fait,  crème,  gourmand,  câpres,  blanc de poulet

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22 mars 2017

Crumble pommes vanille amandes

Crumble pommes vanille amandes
Alors je sais, vous allez me dire «eh oh, c’est de l’arnaque, y’a pas longtemps, tu nous as fait le coup du crumble pommes noisettes (pas ça hein ! Hahaha, bon OK, j’arrête l’humour vaseux). Alors oui, certes, sauf que pas tout à fait. Alors d’abord,...
Posté par Orejane à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes torréfiées,  miam,  gourmandise,  crumble,  apple crumble,  crumble aux pommes

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20 mars 2017

Croque Flemme

Croque Flemme
Gremlin, il est plutôt cool pour la bouffe. Il aime manger, il mange à peu près de tout, et il adore les choux de Bruxelles et les épinards. Bref, j’ai de la chance, je crois que les gènes de la famille gourmande sont ancrés profondément dans ce petit...
Posté par Orejane à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  jambon,  toast,  croque,  rapide,  sur le pouce,  tartine grillée

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