Epices et fonds de placards

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19 mai 2017

Lotte au poivre vert

En règle générale, j’aime les petits plaisirs gustatifs, les trucs simples, comme lécher le saladier après avoir fait fondre du chocolat (enfin histoire de ne pas être une mère complètement indigne, je laisse désormais ce privilège à Gremlin), me faire...

Posté par Orejane à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, baudroie, flambé, lotte, poire vert

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16 mai 2017

Pâtes Ricottancio

Une fois de plus, j’ai acheté des choses sur une impulsion, et quand je les retrouve au fond de mon frigo, je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire. Oui, je suis volage, et j’assume. Parfaitement. En l’occurrence, deux pots de ricotta. Ces deux-là,...

Posté par Orejane à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, rancio, gourmandise, végétarien, ricotta, veggie

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10 mai 2017

Derrière le trait de crayon... nouvelle histoire

Ce gribouilleur anonyme m'inspire décidément.... J'ai imaginé plein de choses devant cette création, et il fallait que je les partage... La journée avait été très longue et il avait accumulé les ennuis, comme souvent depuis quelques mois. Il avait passé...

Posté par Orejane à 16:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: streetart, histoire, nouvelle, short story, dessin, fiction

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10 mai 2017

Cookies chocolat dulcey, noir et noix de pécan

Je promène ma souris sur les blogs culinaires depuis pas mal d’années, et je trouve qu’il n’y a pas assez de blogueuses culinaires à Lyon. Alors forcément quand je suis tombée sur le blog de Stephatable , je n’ai pu être que séduite. En toute objectivité...

Posté par Orejane à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, miam, gourmandise, Valrhona, chocolat dulcey

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9 mai 2017

Comme une rillette de saumon frais

Je crois que l’un des pires défis de la mère de famille qui cuisine (en plus de trouver le temps de le faire quand elle rentre du boulot et qu’elle doit tout gérer), c’est de trouver des plats faciles-rapides-pas chers-sains-sympas et surtout, QUI PLAISENT...

Posté par Orejane à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, saumon, cottage cheese, fraicheur, langley farm

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5 mai 2017

Salade au camembert pané

Ces derniers temps, j’ai préparé beaucoup de salades, parce que j’adore ça, c’est frais, c’est rapide, coloré et bon pour la santé. Le truc, c’est qu’il faut que les salades soient consistantes si je veux que l’Homme soit content, et il faut aussi que...

Posté par Orejane à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: camembert, salade, gourmandise, végétarien, fraicheur

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4 mai 2017

Riz aux saveurs ibériques

J’ai remarqué un truc : en hiver, souvent, dans mes assiettes, ce sont mes origines alsaciennes qui ressortent, avec des gratins, de la crème, des sauces, des tartes, des quiches…. Et dès l’apparition des beaux jours (même les beaux jours aussi fictifs...

Posté par Orejane à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, gourmandise, soubressade, Espagne, iber y co, paprika fumé, saveurs ibériques

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3 mai 2017

Ma brioche de Pâques

Le week-end, j’aime bien faire de la brioche, mais il peut arriver que je sois en proie à une crise de flémingite et que je me rabatte sur un simple gâteau. Là, j’avais peu d’excuses, vu que c’était un week end prolongé, mais j’avais invité un pote de...

Posté par Orejane à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petit-déjeuner, viennoiserie, brioche, gourmandise, Pâques

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2 mai 2017

Pâtes à la sauce miam au mascarpone

Quand on invite un ami à dîner le soir, qu’on passe un excellent moment autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin, c’est génial, c’est un super moment magique et on ne voit pas le temps passer. Mais forcément, le lendemain, quand il faut se...

Posté par Orejane à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, mascarpone, sauce tomate, gourmandise, végétarien

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28 avril 2017

Derrière le trait de crayon....

Depuis quelques temps rue Belfort, un nouvel artiste nous gratifie de ses oeuvres, que les accros du streetart s'empressent de partager via Instagram et FB (entre autres). Malgré nos efforts conjoints pour en savoir plus, il s'avère que le gribouilleur...

Posté par Orejane à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: art de rue, streetart, histoire, nouvelle, short story, écriture

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