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Epices et fonds de placards
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mangue
12 avril 2017

Nouilles et poulet à l'asiatique, sauce mangue façon vierge

Nouilles et poulet à l'asiatique, sauce mangue façon vierge
Depuis que j’ai découvert le miso, je teste plein de recettes avec cette étrange pâte umami venue du pays du soleil levant. Je dois avouer que, si je n’ai pas encore réalisé de ratage complètement imbouffable, je n’ai pas encore trouvé LE mélange magique...
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14 octobre 2016

Poulet pimenté à la mangue

Poulet pimenté à la mangue
J’ai le chic pour acheter des trucs et les ranger au fond de mon placard, où ils sombrent dans l’oubli. Quand ce sont des épices ou d’autres produits secs, c’est semi grave, mais je le fais également avec des produits frais. Typiquement, l’autre soir,...

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