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Epices et fonds de placards
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26 avril 2022

Moelleux citron-pavot-limoncello

Moelleux citron-pavot-limoncello
Il y a eu deux bonnes choses en ce début d’année : je peux à nouveau travailler en présentiel le lundi et on a de nouveau le droit de faire des pauses café tous ensemble. Les Monday morning breakfast at the LICIT ont donc fait leur grand come back, d’autant...
Posté par Orejane à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pavot,  gouter,  moelleux,  citron,  limoncello,  gourmandise,  gateau,  poppy seed,  quatre quart

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16 juin 2021

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle
Il y a quelques semaines, c’était la fête de l’Aïd el Fitr et j’ai vu fleurir sur Instagram des publis de gâteaux et autres délices tous plus appétissants les uns que les autres. Evidemment, ça m’a donné super envie et j’ai profité du pont de l’ascension...
Posté par Orejane à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maghreb,  fleur d'oranger,  gourmandise,  gateau,  amande,  cornes de gazelles,  patisserie orientale

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9 mars 2021

Carrés choconoisettes

Carrés choconoisettes
En théorie, on n’est pas confinés. Techniquement. Sur le papier. Mais dans la réalité des faits, on peut surtout sortir de chez nous pour aller bosser (quand on a le droit) et surtout consommer les millions que, parait-il, nous amassons depuis le premier...
Posté par Orejane à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau,  noisettes,  chocolat noir,  gourmandise,  pête de noisettes

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5 février 2021

Digestive biscuits au chocolat

Digestive biscuits au chocolat
A l’âge de 20 ans, lors d’une sorte d’année initiatique en Angleterre, j’ai découvert un truc qui allait changer ma vie : le cheesecake. Ce truc, ça a été une révélation, dès la première bouchée, j’ai su que j’aimerais ça toute ma vie. Donc, pendant un...
Posté par Orejane à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuit,  Angleterre,  gourmandise,  sablé,  digestive biscuit,  teatime

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8 octobre 2020

Sablookies à la Nocciolata en deux façons

Sablookies à la Nocciolata en deux façons
Un dimanche comme un autre. Vers 15h30, Gremlin daigne poser sa console de jeu et se dirige nonchalamment vers la chambre. Au passage, il me balance, l’air de rien, sur un ton innocent « Alors, tu nous a préparé quoi de bon pour le goûter aujourd’hui...
Posté par Orejane à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gouter,  biscuit,  gourmandise,  cookie,  gateau,  nocciolata,  pate à tartiner,  sable,  sablookie

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27 avril 2020

Blondie aux reflets bruns du confinement

Blondie aux reflets bruns du confinement
Avant le confinement, j’avais pour habitude d’apporter un truc à grignoter au boulot, chaque lundi, pour le petit déjeuner. Soit je faisais un truc spécial, soit j’amenais le reste de ce que j’avais fait à la maison pour le dimanche matin. Des restes,...
Posté par Orejane à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moelleux,  chocolate chunks,  comfort food,  gourmandise,  fondant,  gateau,  confinement,  blondie

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16 avril 2020

Cookies de la paix sociale et sans gluten du confinement

Cookies de la paix sociale et sans gluten du confinement
Je ne sais pas si je vous l’ai déjà dit, mais parfois, je suis la championne toutes catégories des idées à la con. Par exemple, la semaine dernière, je ne sais plus quel jour, les Gremlins étaient vraiment hyper agités. Le confinement, l’abus d’écran...
Posté par Orejane à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  comfort food,  gourmandise,  sans gluten,  cookie,  farine de seigle,  gluten free

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8 avril 2020

Brownie chocolat noir beurre de cacahuète sans gluten du confinement

Brownie chocolat noir beurre de cacahuète sans gluten du confinement
Bon, je sens que lorsque ce cauchemar sera enfin terminé, je serai passée pro dans l’art de cuisiner sans : sans viande, sans lait, sans gluten, sans œuf mais pas sans imagination et encore moins sans goût. Sérieusement, je râle mais je ne suis pas parmi...
Posté par Orejane à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brownie,  gâteau,  moelleux,  beurre de cacahuète,  gourmandise,  sans gluten,  confinement,  arachide,  farine de riz

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2 avril 2020

Le cookie fatal de @so_casto

Le cookie fatal de @so_casto
J’étais déjà accro à Instagram avant le confinement, mais j’avoue que depuis que je suis claquemurée H24, ce réseau social est devenu ma bouée de sauvetage, ma seule vie sociale, mon seul lien avec l’extérieur. C’était déjà un peu le cas avant, mais là,...
Posté par Orejane à 16:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  goûter,  biscuit,  gourmandise,  cookie,  plaisir

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31 mars 2020

Cookies sans oeufs du confinement

Cookies sans oeufs du confinement
Je n’aurai pas l’indécence de comparer ma situation de bobo confinée dans un appartement confortable et bien chauffé avec celle de mes grands-parents pendant l’Occupation, ce serait un manque de respect inouï. Mais je dois dire que cette histoire de confinement...
Posté par Orejane à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  gouter,  biscuit,  gourmandise,  sans oeufs,  adaptation,  confinement

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