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tajine
6 avril 2016

Le Maroc à l'honneur : tajine de poulet au citron confit et olives

Le Maroc à l'honneur : tajine de poulet au citron confit et olives
J’ai toujours aimé la cuisine du Maghreb. A la maison, on mangeait assez souvent du couscous et on essayait souvent des recettes venues d’ailleurs. Bêtement, j’ai toujours englobé les couscous, tajines et autres délices dans ce grand fourre-tout : la...
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9 mars 2016

Poulet aux épices et abricots secs

Poulet aux épices et abricots secs
J’ai acheté sur un coup de tête il y a quelque temps un pot de citrons confits que je n’ai encore jamais utilisés, tout simplement parce que je ne sais pas quel goût ça a et donc je ne sais pas comment les utiliser. J’ai cherché dans mes livres de recettes...

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