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nuoc mam
31 octobre 2018

Cochon grillé à l'orange à la sauce asiatique

Cochon grillé à l'orange à la sauce asiatique
Parfois, lorsque je feuillette un de mes très nombreux livres de cuisine, je flashe complètement sur une recette, et elle se met à m’obséder jour et nuit, jusqu’à ce que l’occasion de la tester se soit présentée. C’est exactement ce qui est arrivé avec...
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28 avril 2016

Poulet au gingembre de Miss Tâm

Poulet au gingembre de Miss Tâm
En ce moment, je n’ai pas beaucoup d’inspiration pour cuisiner. Il y a des périodes comme ça où je suis dans le creux de la vague et où je m’aperçois que je cuisine toujours la même chose. Je profite généralement de ces périodes à taux de créativité zéro...
26 février 2016

Porc au caramel et au gingembre

Porc au caramel et au gingembre
J’adore le porc au caramel, j’ai plein de recettes à la maison, que j’ai toutes trouvées sur des blogs tenus par des personnes originaires d'Asie, et toutes les recettes nécessitent l’utilisation de vin de riz de Shaoxing. Et c’est là que ça coince :...

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