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Epices et fonds de placards
gourmandise
14 juin 2017

Cookies flocons d'avoine et cranberries

Cookies flocons d'avoine et cranberries
Autant le dire tout de suite, on est entrés dans la période sans cuisine. Il fait beau, il fait chaud, le soleil brille et les oiseaux chantent, et du coup, j’avoue que mon entrain aux fourneaux est plus que tiède. En gros : j’ai pas faim parce qu’il...
Posté par Orejane à 09:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  Sablés,  gourmandise,  canneberges,  cranberries,  flocons d'avoine,  oatmeal flakes

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16 mai 2017

Pâtes Ricottancio

Pâtes Ricottancio
Une fois de plus, j’ai acheté des choses sur une impulsion, et quand je les retrouve au fond de mon frigo, je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire. Oui, je suis volage, et j’assume. Parfaitement. En l’occurrence, deux pots de ricotta. Ces deux-là,...
Posté par Orejane à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtes,  rancio,  gourmandise,  végétarien,  ricotta,  veggie

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10 mai 2017

Cookies chocolat dulcey, noir et noix de pécan

Cookies chocolat dulcey, noir et noix de pécan
Je promène ma souris sur les blogs culinaires depuis pas mal d’années, et je trouve qu’il n’y a pas assez de blogueuses culinaires à Lyon. Alors forcément quand je suis tombée sur le blog de Stephatable , je n’ai pu être que séduite. En toute objectivité...
Posté par Orejane à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  miam,  gourmandise,  Valrhona,  chocolat dulcey

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5 mai 2017

Salade au camembert pané

Salade au camembert pané
Ces derniers temps, j’ai préparé beaucoup de salades, parce que j’adore ça, c’est frais, c’est rapide, coloré et bon pour la santé. Le truc, c’est qu’il faut que les salades soient consistantes si je veux que l’Homme soit content, et il faut aussi que...
Posté par Orejane à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: camembert,  salade,  gourmandise,  végétarien,  fraicheur

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4 mai 2017

Riz aux saveurs ibériques

Riz aux saveurs ibériques
J’ai remarqué un truc : en hiver, souvent, dans mes assiettes, ce sont mes origines alsaciennes qui ressortent, avec des gratins, de la crème, des sauces, des tartes, des quiches…. Et dès l’apparition des beaux jours (même les beaux jours aussi fictifs...
Posté par Orejane à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: riz,  gourmandise,  soubressade,  Espagne,  iber y co,  paprika fumé,  saveurs ibériques

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3 mai 2017

Ma brioche de Pâques

Ma brioche de Pâques
Le week-end, j’aime bien faire de la brioche, mais il peut arriver que je sois en proie à une crise de flémingite et que je me rabatte sur un simple gâteau. Là, j’avais peu d’excuses, vu que c’était un week end prolongé, mais j’avais invité un pote de...
Posté par Orejane à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: petit-déjeuner,  viennoiserie,  brioche,  gourmandise,  Pâques

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2 mai 2017

Pâtes à la sauce miam au mascarpone

Pâtes à la sauce miam au mascarpone
Quand on invite un ami à dîner le soir, qu’on passe un excellent moment autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin, c’est génial, c’est un super moment magique et on ne voit pas le temps passer. Mais forcément, le lendemain, quand il faut se...
Posté par Orejane à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite fait,  pâtes,  mascarpone,  sauce tomate,  gourmandise,  végétarien

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26 avril 2017

Bouchées (très) gourmandes façon Snickers

Bouchées (très) gourmandes façon Snickers
Le Snickers , je pense que tout le monde connait. C’est cette barre délicieusement décadente et calorique dont on s’est tous empiffrés à foison pendant notre jeunesse. Enfin moi, en tout cas. Ce chocolat et ce caramel qui fait des fils, avec le croustillant...
Posté par Orejane à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  bouchées,  cacahuètes,  gourmandise,  caramel beurre salé,  friandise,  fucklerégime

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24 avril 2017

Salade de lentilles trop gourmande

Salade de lentilles trop gourmande
Cette recette se range sans aucune hésitation dans la catégorie Enfumage. J’entends par là que c’est ce qu’on appelle de la cuisine d’assemblage. Elle ne nécessite aucun talent particulier, à part celui de stocker plein de bouffe dans son frigo et d’oublier...
Posté par Orejane à 10:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pancetta,  rustique,  burrata,  gourmandise,  lentilles,  tomates confites

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18 avril 2017

Salade d'épeautre aux crevettes

Salade d'épeautre aux crevettes
Ces derniers temps, il faisait beau, on se serait presque crus au printemps. Ah, on me souffle dans l’oreillette que le printemps a commencé il y a presque un mois maintenant. Bref, la semaine passée, il faisait beau et chaud, et dans mon assiette, j’avais...
Posté par Orejane à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  chorizo,  crevettes,  saveurs asiatiques,  huile de sésame,  gourmandise,  asie,  épeautre

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