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Epices et fonds de placards
26 février 2021

Mantis

Mantis
Après 15 jours de vacances des enfants pendant que moi je télétravaillais, j’avais l’impression d’être en confinement. Je n’ai pas osé les laisser chez mes parents à cause de ces foutus variants et des vaccins qui prennent de plus en plus des airs d’arlésienne...
Posté par Orejane à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tradition,  farce,  rustique,  gourmandise,  arménie,  caucase,  manti,  pâte,  ravioli

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16 février 2021

Petits pains à la saucisse

Petits pains à la saucisse
Pour les samedis soirs, la pâte est mon amie. Ma meilleure amie. Mon indispensable. Quel que soit le plat sur lequel je jette mon dévolu, il implique la plupart du temps de la pâte (forcément, si on veut pouvoir manger avec les doigts, la pâte ça aide)....
Posté par Orejane à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  finger food,  gourmandise,  sur le pouce,  saucisse,  snack,  pain fourré,  pain brioché,  saucisson brioché

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10 février 2021

Les paupiettes de chou chic

Les paupiettes de chou chic
Je pense que dans la catégorie « aliments impopulaires », le chou se classe facilement dans le top 5 (avec ses potes la cervelle d’agneau, les tripes et la betterave entre autres). Entre le chou fleur, le chou de Bruxelles, le brocoli, le chou rouge,...
Posté par Orejane à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  farce,  rustique,  gourmandise,  chou,  chou farci,  chou frisé,  paupiettes

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5 février 2021

Digestive biscuits au chocolat

Digestive biscuits au chocolat
A l’âge de 20 ans, lors d’une sorte d’année initiatique en Angleterre, j’ai découvert un truc qui allait changer ma vie : le cheesecake. Ce truc, ça a été une révélation, dès la première bouchée, j’ai su que j’aimerais ça toute ma vie. Donc, pendant un...
Posté par Orejane à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  biscuit,  Angleterre,  gourmandise,  sablé,  digestive biscuit,  teatime

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1 février 2021

Buns savoyards

Buns savoyards
Chaque samedi, c’est soirée en famille avec un film et de la finger food. Chaque samedi, c’est la croix et la bannière pour 1/trouver une idée de recette et 2/choisir un film qui convient à tout le monde : faut pas que ça chante trop parce que je déteste...
Posté par Orejane à 17:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gourmandise,  Savoie,  saucisse,  fingerfood,  buns,  diot,  fromage raclette,  pain fourré

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