gouter - Epices et fonds de placards

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14 avril 2017

Gâteau moelleux pépites de chocolat et parfum cacahuète

La malédiction des fonds de placard, c’est un peu comme la malédiction de Sisyphe. Tu vides d’un côté et ça se remplit de l’autre. Alors Sisyphe, je ne me souviens plus trop ce qu’il avait fait pour foutre les dieux en pétard (ils sont tellement caractériels...

Posté par Orejane à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, pépites de chocolat, beurre de cacahuète, miam, fonds de placards, gourmandises, peanut butter

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10 avril 2017

Craquelins au sésame

Ce week-end, j’avais prévu de faire plein de bonnes choses à manger, mais une fois de plus, mes projets sont tombés à l’eau. Je vous épargne les détails du pourquoi et du comment, ça implique un frigo à remplir, des petits bonshommes bleus et un méchant...

Posté par Orejane à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, biscuit, gourmandise, sésame, tahin

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30 mars 2017

Muffins aux deux chocolats

Oui, je sais, encore des muffins…. Mais cette recette est très pratique quand on a un reste de lait Ribot à finir, ou un paquet de palets de chocolat au lait et à l’orange qui traîne depuis Noël car personne n’aime ça à la maison. Parce chez moi, on est...

Posté par Orejane à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat noir, petit déjeuner, chocolat au lait, muffins, pause café, gourmandise, chocolat orange, lait ribot

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15 mars 2017

Muffins griottes chocolat blanc

Ce weekend, j’ai été prise d’une frénésie de pâtisserie. Enfin, c’est surtout que comme souvent, j’avais des ingrédients en fin de DLUO à utiliser. En l’occurrence, une bouteille d’un litre et demi de lait Ribot (eh oui, moi, mes achats impulsifs se font...

Posté par Orejane à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, comfort food, chocolat blanc, muffins, griottes

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31 janvier 2017

Sablés myrtille chocolat blanc

La vague de froid méchant semble être passée, du coup je me suis dit qu’il fallait fêter ça avec des petits gâteaux (tous les prétextes sont bons pour se régaler). J’ai profité d’un week-end plutôt calme (enfin, façon de parler parce que le calme et les...

Posté par Orejane à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, Sablés, chocolat blanc, miam, pause café, gourmandise, myrtilles, biscuits

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10 janvier 2017

Galette des rois

Chaque année, au mois de janvier, on se goinfre de galette. Mais vraiment. Sous le prétexte fallacieux de goûter celles de toutes les pâtisseries environnantes pour dénicher THE galette, on bouffe de la galette une à deux fois par semaine pendant tout...

Posté par Orejane à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, tradition, crème d'amandes, frangipane, galette des rois

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5 janvier 2017

Muffins aux myrtilles et chocolat blanc ou la nostalgie des Blueberry muffins

Je sais qu'il est de tradition de souhaiter les bons voeux santébonheuramourargent toussa, mais franchement, c'est pas la joie depuis quelques temps et je suis en mode assez pessimiste, donc je préfère partager des recettes de choses qui réchauffent les...

Posté par Orejane à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, moelleux, petit-déjeuner, muffins, blueberry muffins, myrtilles, nostalgie

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15 décembre 2016

Brioche moelleuse à la crème de marron

J’ai eu beau me creuser les méninges, je n’ai pas trouvé de nom original ou drôle pour cette brioche. J’ai pensé à tresse ardéchoise mais je trouvais ça prétentieux, du coup j’ai gardé le descriptif. Au moins, c’est parlant, et le lecteur qui n'aime pas...

Posté par Orejane à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, crème de marron, petit-déjeuner, brioche, gourmandise, convivialité

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13 décembre 2016

Bombe chococo

Quand je vivais en Angleterre (ça remonte loin, quand même), j’avais acheté pas mal de livres de cuisine, dont un qui contient plein de recettes de gâteaux. C’est un livre plutôt old school maintenant mais au début des années 90, il ne détonnait pas du...

Posté par Orejane à 15:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, gâteau, noix de coco, gourmandise, convivialité

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8 décembre 2016

Le rich fruit cake de Mma Ramotswe

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez pu constater que le weekend dernier, j’ai été invitée à un dîner de malade. Ce n’était pas dans un restaurant mais chez Pascal et Caro, qui avaient invité tous les copains pour un repas de Noël avant Noël. Caro,...

Posté par Orejane à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, tea time, Mma Ramotswe, cake aux fruits, fruits secs, rich fruit cake

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