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ail
25 avril 2019

P3 (Porc Parfumé Portugais)

P3 (Porc Parfumé Portugais)
Même si je passe beaucoup moins de temps qu’avant sur la blogosphère, il y a tout de même quelques blogs dans mes favoris depuis de nombreuses années, que je consulte au moins une fois par semaine. Ce sont mes blogs chouchous, ceux dont la qualité n’a...
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25 juillet 2018

Tapenade et biscuits salés

Tapenade et biscuits salés
Je crois avoir mentionné un bon nombre de fois que je bosse dans un environnement plus que bienveillant (je le répète souvent car ça n’a pas toujours été le cas et je mesure chaque jour la chance que j’ai), et surtout, que mes collègues vouent à peu près...
8 décembre 2016

Noodles au poulet, sauce orange et sésame

Noodles au poulet, sauce orange et sésame
Le soir, c’est souvent le dilemme quand je me retrouve devant les fourneaux. D’un côté, il est rarement moins de 20 heures quand je commence à cuisiner, donc je suis souvent claquée de ma journée et pressée de manger pour aller faire un gros dodo mais...
15 mars 2016

Paleron et sa sauce aromatique légère

Paleron et sa sauce aromatique légère
Depuis une semaine, c’est le drame à la maison. L’Homme doit suivre un régime hyper strict sans épices, sans gras, sans légumes, sans fruits, sans pain. En gros, il a le droit de manger de la viande bouillie, vapeur, grillée, du poisson sans gras et des...
5 novembre 2015

Pâtes aux saveurs d'automne

Pâtes aux saveurs d'automne
Ce jour-là, j’avais envie de pâtes aux couleurs et aux saveurs d’automne. Dans la mesure du possible, je tente de cuisiner des produits de saison (et de préférence qui ne viennent pas de l’autre bout de la planète si ce sont des produits qu’on peut trouver...
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21 octobre 2015

Pappardelles à la crème d'ail

Pappardelles à la crème d'ail
Il y a quelques temps, pour le boulot, je suis allée à Lille. Levée aux aurores après une nuit fortement perturbée par les quintes de toux de Gremlinette, privée de ma dose complète de caféine dès le réveil j’ai commencé par monter dans le mauvais wagon...
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