gastronomie - Epices et fonds de placards

gastronomie

13 décembre 2019

La Bijouterie

Hier soir, j’ai testé un resto de ouf, dément, comme ça ne m’était pas arrivé depuis longtemps. C’est ma pote @my_urbanitudes qui en avait parlé il y a quelques semaines, et ça m’avait vraiment fait envie. Alors hier soir, avec elle et deux autres potes...

Posté par Orejane à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Restaurant, onlylyon, gastronomie, la bijouterie

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18 juin 2019

36 Le Cosy

La dernière fois que les copines se sont réunies pour le resto mensuel, je n’ai pas pu y aller, c’était le weekend des Quais du polar. Sur le coup, j’étais vraiment blasée de ne pas avoir pu y aller, mais elles ont été tellement déçues par le lieu qui...

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Tags: Restaurant, la Croix rousse, gastronomie, bonne adresse, 36 le Cosy, 36lecosy, brésil, gastronomie brésilienne, où manger à la Croix rousse

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17 avril 2019

Le Petit Bouchon "Chez Georges"

Ma famille n’est pas lyonnaise de souche, loin de là (je vous bassine assez souvent avec les origines catalanes, alsaciennes, ch’ti et tourangelles) mais je dois avouer qu’on a tout fait pour s’intégrer. Enfin moi surtout. J’ai un attachement viscéral...

Posté par Orejane à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tradition, Lyon, Restaurant, abats, gastronomie, Bouchon, Mâchon

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17 décembre 2018

La poule au riz d'Henry

J’ai toujours aimé les cours d’histoire, et j’ai eu la chance d’avoir quelques très bons profs au cours de ma scolarité. Si j’ai retenu les grandes lignes de 1914 à nos jours, j’avoue cependant que ma vision de l’Histoire avant est plutôt floue et surtout...

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Tags: tradition, gastronomie, volaille, Henry IV, a l'ancienne, poule, poule au pot, poultry

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16 juillet 2018

Le Balthaz'art

Deux ou trois fois dans l’année, on se fait un resto un peu sympa avec les collègues. A chaque fois, c’est un peu compliqué pour trouver une date à laquelle un max de personnes sont dispo et la dernière fois, on a eu la date un peu à la dernière minute....

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Tags: Lyon, Croix Rousse, gastronomie, le Balthaz'art, restaurants

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11 mai 2018

Le Substrat

Dans mon quartier (allez, c’est parti, elle va nous reparler de sa Croix Rousse en mode bobo), il y a une sorte de coutume tacite. Quand un gône fête son anniversaire avec ses potes, après l’après-midi de hurlements et de saccage de la chambre, les parents...

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Tags: Restaurant, Croix Rousse, gastronomie, le substrat, Lyon 4

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9 avril 2018

La Table

Il y a plusieurs mois de ça, quelqu’un que j’estime beaucoup m’a recommandé La Table. Après une première tentative avortée pour aller découvrir ce restaurant si prometteur, j’ai enfin pu le tester, plus d’un an après en avoir entendu parler. Cette soirée...

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Tags: Lyon, Restaurant, Croix Rousse, gastronomie, La Table

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21 décembre 2017

Restaurant L'Etage

La première fois que j’ai entendu parler de l’Etage , c’était avec L., mon ex d’il y a super longtemps et qui a tant compté. Malgré son jeune âge, il adorait la bonne bouffe et on allait assez souvent au resto, car j’avais à l’époque des tickets restaurant...

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Tags: Lyon, Restaurant, bonnes adresses, onlylyon, gastronomie, mylyon, l'étage

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8 novembre 2017

Crèmes au foie gras et figues pour en mettre plein la vue

Il y avait super longtemps que je n’avais pas eu l’occasion de faire cette recette, et pourtant elle fait mouche à chaque fois (enfin, sauf avec un connard d’ex qui avait trouvé ça « juste salé et sans goût » mais en même temps le mec se nourrissait de...

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Tags: crème, foie gras, verrines, gastronomie, figues, festif

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4 septembre 2017

Pâtes carbonara

Les pâtes à la carbonara, c’est un peu comme les lasagnes, la quiche lorraine, la blanquette de veau et le gratin dauphinois : c’est un grand classique, que beaucoup de gens connaissent, mangent et cuisinent, sans toujours respecter la recette d’origine....

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Tags: classique, carbonara, gastronomie, gastronomie italienne, guanciale, noir de bigorre, pâtes carbonara

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