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Epices et fonds de placards
gorgonzola
19 septembre 2018

Pâtes aux courgettes, gorgonzola et citron

Pâtes aux courgettes, gorgonzola et citron
Je ne me souviens plus si je vous ai déjà parlé de mon addiction aux livres de cuisine. Je ne sais plus exactement à quel moment de ma vie ça a commencé. Je pense que ça remonte à l’époque où je vivais en Angleterre et où j’avais acheté mon tout premier...
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11 octobre 2017

Pâtes en A

Pâtes en A
Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui un plat végétarien. Pas vegan hein, faut pas déconner non plus, mais juste un plat sans viande ni poisson. Pour une fois, j’ai réussi à ne pas craquer et à ne pas ajouter un bout de ventrèche ou...
4 octobre 2017

Salade aux figues rôties

Salade aux figues rôties
Les réseaux sociaux, c’est une invention géniale. Bien géré, ça permet quand même de continuer à avoir une vie sociale quand ça devient compliqué au quotidien. Depuis que j’ai découvert Instagram, je suis complètement fan et j’avoue que la perspective...
1 septembre 2017

Tarte aux figues, ventrêche et plus si affinités...

Tarte aux figues, ventrêche et plus si affinités...
L’autre jour au marché, j’ai craqué sur une magnifique barquette de figues de Provence. Petites, violettes, fondantes, sucrées, elles étaient délicieuses. Le hic, c’est que les figues périssent rapidement une fois cueillies et elles commençaient à s’abimer....
24 juillet 2017

Pâtes au Madère et au Gorgonzola

Pâtes au Madère et au Gorgonzola
Cette recette est une non recette, qui peut sans problème entrer dans le tiroir "enfumage de feignasse". J’aurais pu faire plus classe et me la péter avec un nom du style « Quand le Portugal rencontre l’Italie » ou encore « Mariage italo-portugais » mais...
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27 avril 2017

Pâtes au gorgonzola et noisettes torréfiées

Pâtes au gorgonzola et noisettes torréfiées
Je ne sais pas si j’ai déjà mentionné le fait que j’essaie de réduire la consommation de viande à la maison. Je n’ai aucune intention de devenir végétarienne (j’aime trop le cochon pour ça) mais en revanche, avoir une alimentation raisonnée et raisonnable...
4 avril 2017

Pâtes sauce italo anglaise et fuck le Brexit

Pâtes sauce italo anglaise et fuck le Brexit
Quand je fais les courses le samedi, je n’ai pas toujours regardé la météo de la semaine à venir. Ce qui veut dire que souvent, s’il fait très beau le jour où je vais faire les courses, je vais acheter des salades et plein de trucs frais à mettre dedans....
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