biscuit - Epices et fonds de placards

biscuit

3 avril 2018

Sablookies aux trois chocolats

J’ai réalisé que je n’avais pas fait de petits gâteaux depuis super longtemps. Au moins trois semaines. Un truc de fou, un peu comme si je passais une semaine sans faire des pâtes, non mais allo quoi (désolée pour cette référence hautement culturelle,...

Posté par Orejane à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, gourmandise, cookie, sablé

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16 mars 2018

Les cookies chocolat huile d'olive de la mort qui tue...

Depuis que j’amène le petit déjeuner au boulot le lundi matin, je fais bien plus de pâtisserie qu’avant. Oui, parce qu’à la base, la pâtisserie, ce n’est pas franchement mon truc, mais finalement, c’est bien, ça me force à sortir de ma zone de confort....

Posté par Orejane à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, goûter, biscuit, gourmandise, huile d'olive

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8 mars 2018

Les cookies au sarrasin et chocolat

Le lundi matin au boulot, j’aime bien amener de quoi faire un petit déjeuner convivial et sympathique. Je trouve que c’est un moyen de commencer la semaine de bonne humeur, et puis surtout, ça me permet d’avoir un vrai panel de testeurs pour les recettes...

Posté par Orejane à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, chocolate chunks, biscuit, gourmandise, sarrasin

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19 février 2018

Battle cookies. Deux versions : végan vs omnivore

Depuis quelques années, on voit émerger de nouveaux modes d’alimentation, liés à des choix personnels ou dictés par des allergies. Ainsi, on voit fleurir sur la toile des blogs « sans gluten » « végétarien » ou « végan ». Sans gluten, c’est tout à fait...

Posté par Orejane à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, goûter, biscuit, gourmandise, mandes, vegan

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12 février 2018

Crumb bars à la pomme

Il y a quelques temps, j’ai demandé ce qui ferait plaisir pour le goûter, histoire de ne pas une fois de plus donner prétexte à un débordement du syndrome cendrillon-blanche neige. On m’a répondu qu’on voulait des pommes, donc j’ai acheté des pommes....

Posté par Orejane à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, biscuit, gourmandise, Pommes, crumble, compote de pommes, crumb bar

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25 janvier 2018

Cookies 100% marron

Pour ceux qui suivent mon blog et mon compte Insta, vous savez que j’aime bien me balader en ville à la recherche de nouvelles oeuvres de streetart. Peu avant les vacances, au cours d’une de mes chasses matinales, j’étais tombée sur deux bombes de peinture,...

Posté par Orejane à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, biscuit, gourmandise, farine de chataigne, glutenfree, marrons glacés, sans gluten

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22 décembre 2017

Sablés caramel au beurre salé (bredele)

J’ai des origines alsaciennes (mais pas que), auxquelles je suis très attachée car, tout comme mes origines catalanes, elles viennent de ma grand-mère, et je crois pouvoir dire que j’ai eu deux grand-mères exceptionnelles, qui m’ont transmis leur goût...

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Tags: tradition, gâteau, alsace, Bredele, Noël, Sablés, biscuit, beurre salé

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6 décembre 2017

Les cookies bizarres à la mélasse

J’ai longtemps craché sur les réseaux sociaux. Pour moi, il était quand même nettement plus sympathique de se retrouver avec les potes autour d’une bonne bière (ou d’un café aussi si vos potes ne sont pas des arsouilles) que d’échanger des conneries via...

Posté par Orejane à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies, goûter, biscuit, gourmandise, mélasse

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10 avril 2017

Craquelins au sésame

Ce week-end, j’avais prévu de faire plein de bonnes choses à manger, mais une fois de plus, mes projets sont tombés à l’eau. Je vous épargne les détails du pourquoi et du comment, ça implique un frigo à remplir, des petits bonshommes bleus et un méchant...

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Tags: goûter, biscuit, gourmandise, sésame, tahin

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1 juillet 2016

Millionaire shortbread

Ce gâteau, ça fait des années que je le connais. J’ai découvert le shortbread en Ecosse quand j’avais 12 ans mais le millionaire shortbread est venu plus tard. Un jour, en trainant au rayon boulange de Carrefour ou Auchan, je suis tombée sur une barquette...

Posté par Orejane à 08:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuit, Ecosse, beurre salé, caramel, millionaire shortbread

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