chocolat - Epices et fonds de placards

chocolat

9 février 2016

Brioche de Savoie au chocolat

Depuis que j’ai décidé de ne plus acheter de viennoiseries toutes faites en supermarché, je fais des essais chaque week-end. Pour être suis honnête, j’ai eu pas mal de ratés mais je commence à assurer plutôt pas mal, avec l’aide de mon robot pétrin. Pour...

Posté par Orejane à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, petit-déjeuner, brioche de Savoir

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3 février 2016

Sablés chocorange

Ce week end, j’ai récidivé : j’ai refait des sablés de Sally, avec encore de nouvelles variations. J’avais une orange bio qui traînait au frigo et une envie de sortir un peu de ma zone de confort en termes de saveurs. En effet, je n’utilise jamais d’orange...

Posté par Orejane à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sablés, orange

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26 janvier 2016

Sablés chocahuètes

Attention, tuerie calorique ! Parmi les nombreux trucs pas du tout diététiques que j’adore, on peut citer la cacahuète dans le top 5. Je l’aime sous toutes ses formes : grillée à sec, grillée salée, je peux même manger le beurre de cacahuète à la petite...

Posté par Orejane à 09:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Sablés, cacahuètes

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18 janvier 2016

Sablés choconoisettes d'après Sally

Ce week-end, on n’a pas arrêté de cavaler. Comme tous les samedis, Gremlin avait son cours d’anglais, comme tous les samedis, il a fait un caprice de dingue pour ne pas y aller et comme tous les samedis, il a bien aimé une fois sur place, mais du coup,...

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Tags: chocolat, Sablés, noisettes

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4 novembre 2015

Napolitain

Je n’ai pas spécialement de souvenirs des goûters de mon enfance. Je me souviens des repas rapides à midi en semaine, des repas plus élaborés du dimanche préparés par un de mes deux parents, mais pas vraiment de souvenir de goûter, alors que le goûter...

Posté par Orejane à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, Napolitain, enfance, fait maison, gouter, gâteau, moelleux

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30 octobre 2015

Browniches choco-vanille

Le week-end dernier, j’ai eu plein de temps pour cuisiner, alors j’en ai profité pour essayer ces browniches choco vanille (brownie+sandwich = brownich et au pluriel ça donne browniches, logique, non ?). Ils sont nés d’un mélange de recettes que j’ai...

Posté par Orejane à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ganache, goûter, brownie, gourmand, sandwich cake, vanille

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16 octobre 2015

Sandwich-Cookies

Comme je l’ai déjà dit, j’ai rarement beaucoup de temps pour cuisiner en semaine, car c’est toujours la course contre la montre. Je me contente donc de faire des choses simples et rapides, et je me cantonne à l’essentiel : un plat unique pour les Gremlins,...

Posté par Orejane à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, ganache, goûter

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