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Epices et fonds de placards
poireaux
7 juin 2019

Flamiche aux poireaux

Flamiche aux poireaux
Comme je suis pour la démocratie et la paix des familles, j’ai mis en place un système pour le choix du menu du dimanche midi : chaque semaine, c’est un membre différent de la famille qui choisit ce qu’on va manger. Cette semaine là, c’était à l’Homme...
Posté par Orejane à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireaux,  Ch'ti,  végétarien,  cuisine du Nord,  flamiche,  leek pie,  pie,  tourte

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17 novembre 2016

Quatre quart moelleux poire éclats de chocolat

Quatre quart moelleux poire éclats de chocolat
Cette recette n’aurait jamais vu le jour si je n’étais pas une incorrigible tête en l’air. L’autre jour, quand j’ai fait mes courses, il y avait une collecte de produits pour bébés au profit des restos du cœur. J’ai donc acheté quelques bricoles, petits...
Posté par Orejane à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moelleux,  poireaux,  chocolat noir,  chocolate chunks,  compote de poire,  quatre-quart,  éclats de chocolat

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22 avril 2016

Lasagnes pétoncles, saumon et poireaux

Lasagnes pétoncles, saumon et poireaux
La semaine dernière, c’était l’anniversaire de mon père et ça tombait dimanche donc j’ai préparé un repas à la maison. J’ai longuement hésité sur le menu. Je voulais un repas un peu festif mais pas bourratif et en même temps, un truc pas trop galère à...
Posté par Orejane à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lasagnes,  poireaux,  saumon,  noix de pétoncles

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11 janvier 2016

Poulet sauce rustique

Poulet sauce rustique
Comme chaque dimanche, le problème du repas de midi s’est posé : quel plat choisir ? Il fallait que ce soit relativement rapide à préparer, que ça plaise aux Gremlins et aussi aux adultes. J’ai feuilleté plusieurs livres de cuisine et j’ai fini par faire...
Posté par Orejane à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  lardons,  moutarde,  poireaux

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20 novembre 2015

Emincé de poulet parfumé au poireau

Emincé de poulet parfumé au poireau
En hiver, j’achète souvent des poireaux car c’est un légume que j’apprécie vraiment : en poireaux au jambon (façon chicons au jambon), en quiche, tiède en vinaigrette, pour parfumer le bouillon d’une bonne blanquette ou d’une poule au pot… Le seul problème,...
Posté par Orejane à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Emincé de poulet,  poireaux,  sauce crème

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