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Epices et fonds de placards
lotte
12 avril 2021

Lotte façon Stroganov

Lotte façon Stroganov
Il y a quelques semaines de ça, j’ai testé le bœuf Stroganov un dimanche. J’avais toujours vu des recettes de ce plat mais je ne l’avais jamais testé. Chose faite et j’ai vraiment adoré les saveurs. C’était parfumé, moelleux à souhait et la première remarque...
Posté par Orejane à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  crème,  gourmandise,  poisson,  baudroie,  lotte,  stroganov,  strogonoff

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22 octobre 2019

Lotte au curry rouge doux

Lotte au curry rouge doux
Pendant un moment, j’avais mis en place un système démocratique pour le choix du repas le dimanche midi : chaque dimanche, c’était un membre différent de la famille qui choisissait le plat qu’on allait déguster. Alors avec Gremlin, pas de souci : il aime...
Posté par Orejane à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  curry,  saveurs indiennes,  poisson,  baudroie,  lotte,  produits de la mer

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14 février 2019

Curry de lotte léger et parfumé

Curry de lotte léger et parfumé
A Monop', il y a souvent des promos sympas sur le poisson, alors j’essaie d’en profiter de temps en temps. Le hic, c’est que l’Homme fait toujours un peu la grimace quand je lui sers du poisson. Il aime ça, mais il préfère la viande, alors forcément,...
Posté par Orejane à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce,  épices,  curry,  lait de coco,  poisson,  baudroie,  lotte

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28 juillet 2017

Lotte Satay

Lotte Satay
J’ai découvert il y a peu de temps que le rayon Poisson de Monop’ est plutôt sympa et qu’il y a régulièrement des promos super intéressantes. Comme j’essaie de manger (et de faire manger à l’Homme) moins de viande, je profite des promos quand j’ai un...
Posté par Orejane à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  saveurs asiatiques,  asie,  baudroie,  lotte,  satay,  gourmandise,  seafood

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19 mai 2017

Lotte au poivre vert

Lotte au poivre vert
En règle générale, j’aime les petits plaisirs gustatifs, les trucs simples, comme lécher le saladier après avoir fait fondre du chocolat (enfin histoire de ne pas être une mère complètement indigne, je laisse désormais ce privilège à Gremlin), me faire...
Posté par Orejane à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  baudroie,  flambé,  lotte,  poire vert

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