Je crois avoir déjà dit que je suis une fervente lectrice du blog paprikas . J’avais repéré depuis un moment sa recette d’ épaule d’agneau confite à la bière et aux épices , et j’étais intriguée par le mélange bière – épices – citron confit. Vu que le...

Je passe pas mal de temps à surfer sur des blogs de cuisine, mais pas que. Il m’arrive aussi fréquemment de lire des choses qui n’ont rien à voir avec la cuisine (si si, je vous assure), notamment le magazine Madmoizelle. Et comme par hasard, il y a aussi...

Je m’excuse par avance pour la photo, qui est très moche : je ne suis pas food designer, et cette assiette n’est pas photogénique du tout, je l’admets. Mais il faut passer outre l’apparence un peu bouse (si si, j’insiste) et se lancer, parce que le goût...