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Epices et fonds de placards
vin rouge
26 février 2020

La rouelle de porc au vin rouge pour les groupies

La rouelle de porc au vin rouge pour les groupies
Il y a quelques temps, j’ai publié un énorme coup de gueule féministe, car oui, je suis féministe et je l’assume totalement. Petite parenthèse pour les ignares qui viendraient s’égarer sur ce blog : les féministes ne détestent pas les hommes, bien au...
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19 octobre 2018

Paleron et sa sauce onctueuse, et un chilli avec le reste...

Paleron et sa sauce onctueuse, et un chilli avec le reste...
C’est bon, l’automne est là, les feuilles commencent à jaunir, à tomber, il fait froid le matin, et cette foutue la pittoresque vogue aux marrons campe sur le haut du boulevard de la croix Rousse Rhhaan, t’aimes pas la vogue aux marrons ? Nan mais allo...
22 février 2018

Agneau terre mer et son risotto au vin rouge

Agneau terre mer et son risotto au vin rouge
C’est bien sympa d’inviter les collègues à un apéro fromage-charcuterie-vin, mais seulement voilà : ça laisse des restes ET des fonds de bouteille. Or, le souci, c’est que j’avais déjà un certain nombre de fonds de bouteilles qui trainaient. Dimanche...
1 février 2016

Boeuf fond de bouteille

Boeuf fond de bouteille
Je ne sais pas comment je me débrouille, mais à la maison, j’ai toujours plein de bouteilles de vin rouge entamées qui traînent. Il faut dire que l’Homme a du mal à comprendre que non, on ne boit pas un Bordeaux de 2014 quand on est en 2015 parce que...
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