16 mai 2017

Pâtes Ricottancio

Une fois de plus, j’ai acheté des choses sur une impulsion, et quand je les retrouve au fond de mon frigo, je me demande ce que je vais bien pouvoir en faire. Oui, je suis volage, et j’assume. Parfaitement. En l’occurrence, deux pots de ricotta. Ces deux-là, je les avais achetés dans un but bien précis. Faire des conchiglie farcis à la ricotta et aux pépites de lardons croustillants. Oui mais voilà : les conchiglie que j’ai trouvés à Monop sont petits. Sur le moment, je les ai pris quand même, mais après réflexion, hors de... [Lire la suite]
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05 mai 2017

Salade au camembert pané

Ces derniers temps, j’ai préparé beaucoup de salades, parce que j’adore ça, c’est frais, c’est rapide, coloré et bon pour la santé. Le truc, c’est qu’il faut que les salades soient consistantes si je veux que l’Homme soit content, et il faut aussi que je me renouvelle régulièrement dans leur garniture, sinon la lassitude s’installe et on finit par s’ennuyer grave dans l’assiette. Dans le commerce, au rayon frais, on trouve de petits camemberts panés à réchauffer au four pour les servir sur une salade. J’en ai souvent acheté par le... [Lire la suite]
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02 mai 2017

Pâtes à la sauce miam au mascarpone

Quand on invite un ami à dîner le soir, qu’on passe un excellent moment autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin, c’est génial, c’est un super moment magique et on ne voit pas le temps passer. Mais forcément, le lendemain, quand il faut se lever à 6h et qu’on a dormi seulement 5 heures et demi au lieu des 7 ou 8 dont on a besoin pour être opérationnelle, ben on est mal toute la journée. Du coup, le jour d'après, j’en ai chié, mais vraiment, du matin au soir. J’étais obsédée par une seule chose : Morphée, ses... [Lire la suite]
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27 avril 2017

Pâtes au gorgonzola et noisettes torréfiées

Je ne sais pas si j’ai déjà mentionné le fait que j’essaie de réduire la consommation de viande à la maison. Je n’ai aucune intention de devenir végétarienne (j’aime trop le cochon pour ça) mais en revanche, avoir une alimentation raisonnée et raisonnable ne me parait pas être une mauvaise idée. J’essaie donc de cuisiner de la viande moins souvent, et j’arrive même à faire passer de temps à autre des plats carrément végétariens sans que l’Homme ne s’en aperçoive (Homme manger viande, si Homme pas avoir viande, Homme pas être... [Lire la suite]
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03 mars 2017

Dal à ma façon

Beurk, on dirait du vomi, qu’il a dit, le Gremlin. En soi ça n’aurait pas été grave, vu que ce n’était pas pour lui (trop épicé) mais l’Homme passait pas là à ce moment-là et il a tiré une tronche de 6 pieds trois pouces. L’air pincé, il m’a demandé ce que c’était « ce truc chelou ». Quand j’ai répondu qu’il s’agissait d’un plat indien végétarien, j’ai eu l’impression que je venais de le punir. Mais bon, il n’a rien osé dire et est parti jouer avec sa console pour dégommer des méchants, un vrai truc de mec, histoire... [Lire la suite]
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