04 octobre 2017

Salade aux figues rôties

Les réseaux sociaux, c’est une invention géniale. Bien géré, ça permet quand même de continuer à avoir une vie sociale quand ça devient compliqué au quotidien. Depuis que j’ai découvert Instagram, je suis complètement fan et j’avoue que la perspective de plusieurs jours sans Wi-Fi ou 4 G me fait un peu flipper. Mon Samsung, c’est ma fenêtre sur le monde, c’est ma connexion avec les gens une fois que la porte s’est refermée et que je dois attendre avant de pouvoir de nouveau voir du monde en vrai. Mais surtout, grâce à Instagram,... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 10:26 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

09 juin 2017

Salade cantonaise

Il y a des périodes comme ça où l’inspiration ne vient pas, mais alors, pas du tout. J’avoue que mes lectures du moment n’y sont pas étrangères. Depuis que j’ai plongé dans l’univers de Robin Hobb, j’ai un peu de mal à me motiver pour autre que chose que lire les aventures de ses personnages. Du coup, le soir, quand je rentre, j’ai une seule idée en tête : torcher rapidement la préparation du repas pour me poser comme une bouse dans un fauteuil et lire quelques précieuses pages des aventures des Liveship Traders (Les... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 10:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
05 mai 2017

Salade au camembert pané

Ces derniers temps, j’ai préparé beaucoup de salades, parce que j’adore ça, c’est frais, c’est rapide, coloré et bon pour la santé. Le truc, c’est qu’il faut que les salades soient consistantes si je veux que l’Homme soit content, et il faut aussi que je me renouvelle régulièrement dans leur garniture, sinon la lassitude s’installe et on finit par s’ennuyer grave dans l’assiette. Dans le commerce, au rayon frais, on trouve de petits camemberts panés à réchauffer au four pour les servir sur une salade. J’en ai souvent acheté par le... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 13:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
21 juillet 2016

Salade de pommes de terre - Kartoffelsalat

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de recette madeleine de Proust. Avec la chaleur qui semble s’être installée pour un moment, je multiplie les salades et autres plats qui se mangent froids. J’ai eu envie, pour changer des salades de pâtes et de riz, de faire cette salade de pommes de terres toute simple, et puis c’était un moyen de faire un petit clin d’œil à l’Alsace (un quart de mes origines tout de même) et aussi de rendre hommage à ma grand-mère qui maîtrisait si bien la cuisine du terroir. J’ai évidemment pris... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 juillet 2016

Salade de pâtes version mer

Vous l’aurez compris, en ce moment chez moi, ce n’est pas le règne de la grande gastronomie. En cause : fatigue, manque d’inspiration et une météo tellement changeante qu’on ne sait jamais quoi mettre dans nos assiettes, ma pauvre Lucette ! J’avoue qu’en ce moment, en prime, c’est pas la joie dans mon frigo et mes placards. J’ai envie de fraîcheur, de légumes, de ratatouille confite avec amour, de poivrons grillés et de gazpacho maison, mais pour ça, il faudrait que j’aille au marché. Et aller au marché avec les Gremlins,... [Lire la suite]
24 juin 2016

La salade qui fait du bien

Il semblerait (je garde le conditionnel tout de même) que l’été ait enfin décidé de se montrer. Bon, d’après ma super appli météo, ça ne va pas durer, mais au moins aujourd’hui, quand on dit « on est en été », on n’a pas envie de rire jaune et d’aller enfiler une polaire. Bref, tout ça pour dire qu’avec le temps qui semble s’améliorer, je peux à nouveau faire des salades sans trop risquer d’avoir la tronche ponctuée d’un « mais j’ai grave la dalle moi ! » Dimanche, il ne faisait pas encore un temps d’été... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 10:21 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,
09 mai 2016

La première salade de l'année

Ceci est une non recette.... Je n'ai pas fait grand chose pendant ce week end de 4 jours. Pas parce que je suis allée aux Nuits Sonores (si seulement), pas non plus parce que j'étais en vacances loin de Lyon mais plutôt parce qu'il a fait beau, et à part une excursion à Paris Store (grand moment avec les Gremlins) dont je vous parlerai prochainement, je n'ai rien fait, à part aller au parc avec les enfants pour profiter du beau temps (et papoter avec les mamans des autres enfants). Hier soir, j'ai regardé la météo et j'ai vu qu'il... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 11:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,