05 février 2021

Digestive biscuits au chocolat

A l’âge de 20 ans, lors d’une sorte d’année initiatique en Angleterre, j’ai découvert un truc qui allait changer ma vie : le cheesecake. Ce truc, ça a été une révélation, dès la première bouchée, j’ai su que j’aimerais ça toute ma vie. Donc, pendant un an, j’en ai mangé beaucoup. Tous les parfums que je pouvais trouver. Je me suis fait vraiment beaucoup plaisir. Et puis il a fallu rentrer en France. Alors si j’étais ravie de ne plus avoir à supporter deux ados anglosaxons enfants rois qui me prenaient régulièrement pour leur... [Lire la suite]

03 décembre 2019

Le cookie libéré

  Aujourd’hui, je vous propose un post très long et qui parle de féminisme et de sexisme latent. C’est mon coup de gueule du moment mais si vous n’avez pas envie de lire mes états d’âme, vous pouvez passer directement à la recette (parce qu’on vient ici pour trouver des bonnes choses à manger avant tout). Si vous avez envie de lire un post grinçant mais drôle, alors allez-y, vous ne serez pas décu.e.s. Je n’ai pas attendu les mouvements #metoo et #noustoutes pour être féministe et pour être révoltée par les différences de... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 14:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
18 mai 2018

Les biscuits du Piaf

Il y  quelques semaines, je me suis lancée dans la confection du cake ultra moelleux de Tania Maria, dont j’avais trouvé la recette dans le polar de Sally Andrew. Elle avait beau promettre un cake ultra moelleux toussa toussa, il n’empêche que lorsque je me suis retrouvée devant mon gâteau terminé, glaçage déposé et tout, un mot, un seul, s’est imposé à moi : klouk. Alors comme c’était prévu pour le petit déj du lundi au boulot, j’ai voulu assurer mes arrières et apporter un truc réussi, au cas où le klouk aurait aussi... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 14:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 avril 2018

Sablookies aux trois chocolats

J’ai réalisé que je n’avais pas fait de petits gâteaux depuis super longtemps. Au moins trois semaines. Un truc de fou, un peu comme si je passais une semaine sans faire des pâtes, non mais allo quoi (désolée pour cette référence hautement culturelle, c'est la fatigue...) Comme dimanche dernier, j’avais fait un essai un peu spécial pour le petit déj du bureau lundi matin,  je me suis dit qu’il fallait contrebalancer avec des saveurs plus classiques au cas où mon truc original soit dégueu. Ou tout simplement pour ceux qui... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 13:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,