05 octobre 2016

Kotlet - Boulettes de boeuf et pommes de terre

En ce moment, je n’ai plus des masses de temps pour aller glander sur la blogosphère culinaire, mais je garde tout de même un œil sur mes blogs favoris, surtout ceux que je peux aussi suivre sur Instagram (oui parce que je suis devenue complètement accro à Instagram). Du coup, l’autre matin quand je me suis connectée sur le site de Reliboukitchen  et que je suis tombée sur cette fantastique recette de boulettes de bœuf et patates au sympathique nom de Kotlet, j’ai su que ça allait me plaire. Il s’agit d’une recette qui vient... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 09:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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21 juillet 2016

Salade de pommes de terre - Kartoffelsalat

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de recette madeleine de Proust. Avec la chaleur qui semble s’être installée pour un moment, je multiplie les salades et autres plats qui se mangent froids. J’ai eu envie, pour changer des salades de pâtes et de riz, de faire cette salade de pommes de terres toute simple, et puis c’était un moyen de faire un petit clin d’œil à l’Alsace (un quart de mes origines tout de même) et aussi de rendre hommage à ma grand-mère qui maîtrisait si bien la cuisine du terroir. J’ai évidemment pris... [Lire la suite]
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25 avril 2016

Tartiflette normande

Ce week end, je n'ai pas beaucoup cuisiné. Je vous ressors donc une super vielle recette que j'ai faite au début de l'hiver, j'avais entregistré le post pour le sjours de grand vide comme aujourd'hui. Les photos son moches mais c'était vraiment bon. Depuis quelques temps, quand on ouvrait le frigo, il fallait sortir les masques à gaz, et je ne comprenais pas de quoi ça pouvait venir. J’avais utilisé le Vieux Lille, pas de Maroilles oublié… J’ai dans un premier temps pensé que l’odeur du Vieux Lille était tenace et que j’allais... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 08:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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