21 juillet 2016

Salade de pommes de terre - Kartoffelsalat

Il y avait longtemps que je n’avais pas fait de recette madeleine de Proust. Avec la chaleur qui semble s’être installée pour un moment, je multiplie les salades et autres plats qui se mangent froids. J’ai eu envie, pour changer des salades de pâtes et de riz, de faire cette salade de pommes de terres toute simple, et puis c’était un moyen de faire un petit clin d’œil à l’Alsace (un quart de mes origines tout de même) et aussi de rendre hommage à ma grand-mère qui maîtrisait si bien la cuisine du terroir. J’ai évidemment pris... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 08:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

20 juillet 2016

Salade de pâtes version mer

Vous l’aurez compris, en ce moment chez moi, ce n’est pas le règne de la grande gastronomie. En cause : fatigue, manque d’inspiration et une météo tellement changeante qu’on ne sait jamais quoi mettre dans nos assiettes, ma pauvre Lucette ! J’avoue qu’en ce moment, en prime, c’est pas la joie dans mon frigo et mes placards. J’ai envie de fraîcheur, de légumes, de ratatouille confite avec amour, de poivrons grillés et de gazpacho maison, mais pour ça, il faudrait que j’aille au marché. Et aller au marché avec les Gremlins,... [Lire la suite]