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patisserie orientale
16 juin 2021

Cornes de gazelle

Cornes de gazelle
Il y a quelques semaines, c’était la fête de l’Aïd el Fitr et j’ai vu fleurir sur Instagram des publis de gâteaux et autres délices tous plus appétissants les uns que les autres. Evidemment, ça m’a donné super envie et j’ai profité du pont de l’ascension...
Posté par Orejane à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: maghreb,  fleur d'oranger,  gourmandise,  gateau,  amande,  cornes de gazelles,  patisserie orientale

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13 mai 2016

Mcheweks le retour : version à la cacahuète grillée

Mcheweks le retour : version à la cacahuète grillée
Il y a quelques temps de ça, j’ai découvert les mcheweks, de délicieux petits fours algériens aux amandes. Moi qui déteste les desserts trop doux et qui, d’une manière générale, n’aime pas plus que ça le sucré, je pourrais me rendre malade avec les pâtisseries...
Posté par Orejane à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâtisserie orientale,  cacahuètes,  pâtisserie algérienne,  mecheweks

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10 mai 2016

Doigts de fée

Doigts de fée
Ce week end, entre deux sorties au jardin d’enfants, j’ai tout de même trouvé le temps de me mettre un peu aux fourneaux. J’avais envie de faire des choses nouvelles, mais pas trop difficiles parce que j’avais peu de temps. J’ai trouvé cette recette de...
Posté par Orejane à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  pâtisserie orientale,  noisettes,  maghreb,  doigts de fée

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27 avril 2016

Mcheweks aux amandes

Mcheweks aux amandes
Si vous lisez régulièrement mon blog, vous avez compris que j’amène souvent des pâtisseries au boulot histoire de faire augmenter le taux de cholestérol et de diabète de mes collègues pendant les pauses café. Ce n’est pas du tout parce que je leur en...
Posté par Orejane à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  pâtisserie orientale,  fleur d'oranger,  mcheweks,  pâtisserie algérienne

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2 décembre 2015

Maamouls aux dattes et noisettes

Maamouls aux dattes et noisettes
Il y a quelques temps, j’ai acheté les Livres de Bernard . Je suis une fidèle de son blog depuis de nombreuses années, et lorsqu’il a sorti son livre salé, je me suis ruée dessus. Je n’ai pas été déçue, c’est un ouvrage superbe, avec des recettes savoureuses...
Posté par Orejane à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Maamouls,  Liban,  pâtisserie orientale

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