22 avril 2016

Lasagnes pétoncles, saumon et poireaux

La semaine dernière, c’était l’anniversaire de mon père et ça tombait dimanche donc j’ai préparé un repas à la maison. J’ai longuement hésité sur le menu. Je voulais un repas un peu festif mais pas bourratif et en même temps, un truc pas trop galère à préparer histoire d’être certaine d’être dans les temps (avec les Gremlins toujours très occupés à s’entretuer ou à démolir l’appart,  je n’ai pas toujours beaucoup de temps à consacrer aux fourneaux le dimanche). Et puis je me suis souvenue d’une conversation quelques jours... [Lire la suite]
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04 février 2016

Lasagnes poireaux-effilochée de porc

La semaine dernière, Gremlin m’a dit qu’il adorait les poireaux. Inutile de dire que ce n’est pas tombé dans l’oreille d’une sourde. Dans l’ensemble, il n’est pas pénible pour la nourriture, il est même plutôt gourmand, mais parfois, quand je fais des légumes, il tire la tronche (alors que sa nounou me dit qu’il adore ça et en réclame….). Alors là, j’ai sauté sur l’occasion : j’adore les poireaux, donc c’était le moment rêvé de faire un plat pour toute la famille. On ne peut pas dire que Gremlinette ait été enthousiaste (en... [Lire la suite]
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19 octobre 2015

Mes lasagnes à la Bolyonnaise

    Le dimanche, c’est le seul jour de la semaine où toute la famille déjeune ensemble, alors j’essaie toujours de cuisiner quelque chose d’un peu élaboré. Le problème, c’est qu’il faut que ça plaise à tout le monde, et ça, ce n’est pas toujours évident : entre Gremlinette qui a du mal à s’alimenter, Gremlin qui fait semblant de ne rien aimer et Lolita qui n’aime pas sortir des sentiers battus, je me retrouve assez souvent à faire une viande rôtie et une purée histoire de mettre tout le monde d’accord.   ... [Lire la suite]
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