lardons - Epices et fonds de placards

lardons

27 février 2017

Les pâtes pour Bukowski

Cette semaine, les Gremlins sont en vacances chez mes parents. Si j’admets volontiers que j’apprécie fortement de pouvoir passer des nuits complètes sans être réveillée et des journées sans courir après la montre (si je devais être un personnage Disney...

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Tags: pâtes, sauce, crème, lardons, comfort food, gourmandise, cheddar, lard fumé, whisky

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7 février 2017

Lentilles tièdes et lardons croustifondants

Je ne sais pas si je l’ai déjà dit, mais j’adore les lentilles. Quand ma mère en faisait, en général, elle en faisait une énorme marmite (dans le but d’en congeler) et elle la laissait sur le bord de la gazinière pour refroidir. Si c’était un week-end,...

Posté par Orejane à 11:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, gourmandise, cheddar, lentilles

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29 septembre 2016

Pâtes à la crème de noisettes

J’avais cette idée de recette dans la tête depuis belle lurette (et voilà que je me mets à faire des allitérations maintenant). Très exactement depuis la fin de l’hiver dernier, un soir où j’avais encore cuisiné des pâtes aux effluves de truc ou de machin,...

Posté par Orejane à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, vite-fait, lardons, noisettes

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2 mai 2016

Pâtes aux couleurs estivales

Ces temps-ci, comme à chaque changement de saison, j’ai du mal à trouver des idées de menu. Pas encore assez chaud pour manger des salades mais plus assez froid pour des tartiflettes, raclettes et autres plats bien caloriques. Du coup, chaque soir, c’est...

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Tags: pâtes, lardons, tomates séchées, graines de courge, vieux Gouda

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25 avril 2016

Tartiflette normande

Ce week end, je n'ai pas beaucoup cuisiné. Je vous ressors donc une super vielle recette que j'ai faite au début de l'hiver, j'avais entregistré le post pour le sjours de grand vide comme aujourd'hui. Les photos son moches mais c'était vraiment bon. Depuis...

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Tags: lardons, camembert, tartiflette, comfort food, pommes de terres

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4 avril 2016

Tarte flambée, clin d'oeil à l'Alsace

Comme chaque année, il a fait un temps absolument pourri le week end de pâques. Pluie, vent, froid, on a eu droit à la totale. Du coup, j’ai passé mon lundi le nez dans les casseroles, pour mon plus grand plaisir et au grand dam des Gremlins, qui auraient...

Posté par Orejane à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lardons, tarte flambée, flamekuche, tarte salée

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11 janvier 2016

Poulet sauce rustique

Comme chaque dimanche, le problème du repas de midi s’est posé : quel plat choisir ? Il fallait que ce soit relativement rapide à préparer, que ça plaise aux Gremlins et aussi aux adultes. J’ai feuilleté plusieurs livres de cuisine et j’ai fini par faire...

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Tags: Poulet, lardons, moutarde, poireaux

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14 décembre 2015

Pâtes rapides à la crème d'Abondance

Il y a bien longtemps que je n’avais pas fait de pâtes. Etonnant me direz-vous, pour une amoureuse inconditionnelle de la pasta. Disons que j’en ai beaucoup fait pendant quelques temps et que j’ai senti comme une légère réticence de la part de l’Homme...

Posté par Orejane à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crème, lardons, Abondance, pappardelles

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27 octobre 2015

Penne à la crème de Vieux Lille

Comme je l’ai dit dans un précédent post, j’ai ramené de Lille un Vieux Lille . Nous l’avons goûté rapidement, mais j’ai été déçue car il n’était pas assez fait. Il aurait fallu le laisser à l’extérieur du frigo, mais en appartement, ce n’est tout simplement...

Posté par Orejane à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, champignons, crème, Vieux Lille, fromage, lardons, plat complet

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