30 janvier 2017

Les crèmes au chocolat de Patricia

A la maison, on est tous des chocoladdicts, Gremlinette en tête du podium. Du coup, le dimanche, si je veux faire carton plein avec le dessert, c’est facile, il me suffit de trouver une idée à base de chocolat. Souvent, j’opte pour de la mousse, mais j’essaie parfois de varier un peu les plaisirs. Il y a quelques années de ça, je n’avais pas encore les Gremlins et j’avais invité Pascal et Caro un soir. J’avais tout mon menu, mais pour le dessert, je coinçais. Je me voyais bien faire un truc dans l’esprit « café... [Lire la suite]
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02 mars 2016

Gratin boulchou

Pendant les vacnaces, en prévision de la série « cette semaine je dois faire des plats qui plaisent à tout le monde », j’avais acheté de la Morteau, avec la ferme intention de la servir accompagnée d’une purée, parce que c’est un combo gagnant. Sauf que, distraite, je ne m’en suis pas souvenue, et j’avais déjà cuisiné mon hachis parminembour, or j’évite en général de faire de la purée deux jours d’affilée. Du coup, il me fallait un plan B. En furetant dans les tiroirs du congel, je suis tombée sur ces quelques morceaux de... [Lire la suite]
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