J’ai officiellement déclaré ce week end que la saison des plats d’hiver était ouverte. On a mangé de la raclette dimanche, j’ai fait un pot au feu et je me suis laissée tenter par de belles joues de bœuf à Monoprix. Ces joues de bœuf, je ne savais pas...

Je crois avoir déjà mentionné mon amour pour les plats de grand-mère qui mijotent pendant des heures (les plats, pas les grands-mères hein !). Non seulement parce que j’adore ça mais également parce que ces plats sont super pratiques quand on a deux Gremlins...

Je m’excuse par avance pour la photo, qui est très moche : je ne suis pas food designer, et cette assiette n’est pas photogénique du tout, je l’admets. Mais il faut passer outre l’apparence un peu bouse (si si, j’insiste) et se lancer, parce que le goût...