18 avril 2017

Salade d'épeautre aux crevettes

Ces derniers temps, il faisait beau, on se serait presque crus au printemps. Ah, on me souffle dans l’oreillette que le printemps a commencé il y a presque un mois maintenant. Bref, la semaine passée, il faisait beau et chaud, et dans mon assiette, j’avais envie de barbecue et de salade. Pour le barbecue, on va dire que je n’habite pas l’endroit idéal (la ville, j’adore, je ne me verrais pas vivre ailleurs mais faut reconnaitre que pour le barbecue c’est pas génial). En revanche, pas de contre-indication pour les salades, j’en ai... [Lire la suite]

10 avril 2017

Craquelins au sésame

Ce week-end, j’avais prévu de faire plein de bonnes choses à manger, mais une fois de plus, mes projets sont tombés à l’eau. Je vous épargne les détails du pourquoi et du comment, ça implique un frigo à remplir, des petits bonshommes bleus et un méchant sorcier dont le chat roux est très méchant. Bref, l’avalanche de gourmandises que j’avais en tête s’est transformée en une simple fournée de craquelins au sésame. J’avais un reste de tahin qui trainait au frigo, du beurre et envie de faire des essais. Je me suis donc lancée dans la... [Lire la suite]
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07 avril 2017

Soirée découverte Michel et Augustin à la bananeraie de la Croix Rousse

Le moins qu’on puisse dire, c’est que ce blog a peu de lecteurs.  Les jours où j’atteins les 30 visiteurs, je suis à deux doigts d’ouvrir une bouteille de champagne. En soi, ça ne me pose aucun problème, je me fais plaisir en le rédigeant et c’est ce qui compte. Mais je dois avouer que lorsque j’ai reçu, la semaine dernière, une invitation via canalblog pour participer à une soirée découverte chez Michel et Augustin, j’ai été super contente. J’avais déjà été approchée par une autre marque pour participer à ce type... [Lire la suite]
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30 mars 2017

Muffins aux deux chocolats

Oui, je sais, encore des muffins…. Mais cette recette est très pratique quand on a un reste de lait Ribot à finir, ou un paquet de palets de chocolat au lait et à l’orange qui traîne depuis Noël car personne n’aime ça à la maison. Parce chez moi, on est fans de chocolat, mais pas n’importe lequel. En gros, Gremlin, l’Homme et moi, on est surtout amateurs de chocolat noir. Gremlinette est moins fine bouche et aime tout, par contre le combo chocolat au lait orange, personne n’a vraiment adhéré. Du coup, cette boîte trainait sur le... [Lire la suite]
29 mars 2017

Barres ultra gourmandes à la griotte

On arrive en période de beaux jours et mes recettes au quotidien vont être de plus en plus simplistes. J’ai déjà ouvert la saison des salades, et comme l’Homme fait attention à sa ligne, il est plutôt content du coup. De plus, le dimanche, comme il fait beau, j’en profite pour sortir les Gremlins. Enfin ça, c’est quand il ne faut pas amener Gremlinette aux urgences, ou quand Gremlin ne la joue pas morpion de banc dès qu’il arrive dehors parce que « c’est trop nul, je veux rentrer, j’ai pas envie de faire du vélo » pendant... [Lire la suite]
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22 mars 2017

Crumble pommes vanille amandes

Alors je sais, vous allez me dire «eh oh, c’est de l’arnaque, y’a pas longtemps, tu nous as fait le coup du crumble pommes noisettes (pas ça hein ! Hahaha, bon OK, j’arrête l’humour vaseux). Alors oui, certes, sauf que pas tout à fait. Alors d’abord, je me dois d’expliquer les raisons de ce soudain afflux de recettes aux pommes. Ce n’est pas parce qu’une pomme chaque matin éloigne le médecin (an apple a day keeps the doctor away dans le texte) mais parce que depuis deux semaines, j’en ramène presque tous les jours de la... [Lire la suite]
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14 mars 2017

Orgeotto au cidre

L’autre jour, je me suis aperçue qu’en plus de mes nombreuses névroses, je souffre du syndrome de l’écureuil : je stocke plein de bouffe, que j’oublie dès que je ne l’ai plus sous les yeux. C’est quand j’ai voulu mettre au congel des parts de pizza que je me suis rendue à l’évidence : les tiroirs ne fermaient plus, ça débordait. Un énorme morceau de poitrine fraîche par ci (ben oui, on n’en trouve pas toujours donc quand j’en trouve, je prends), deux joues de porc par là (c’est bien, ça mijote longtemps et c’est... [Lire la suite]
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06 mars 2017

Cooblés au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

Il y a quelques temps, l’Homme, tout fier, a ramené à la maison un pot de beurre de cacahuète de la marque Reese. Tout content, il brandit sa trouvaille en claironnant, tout fier de lui : « et j’ai BIEN vérifié, y’a pas d’huile de palme ! ». Moi, je suis comme saint Thomas, je crois que ce je vois. Reese étant une marque du groupe Hershey, un gros groupe américain, je suis forcément méfiante. Je jette donc un œil à l’étiquette et là, bingo : huile végétale (en général, quand c’est pas précisé, c’est de... [Lire la suite]
01 mars 2017

Poulet Normand

Après avoir cuisiné des pâtes quasiment toute la semaine, je m'étais dit qu’il allait tout de même falloir faire un effort pour cuisiner autre chose. Comme on était en fin de semaine, le frigo était plutôt en mode vide, mais j’avais tout de même réussi à dénicher deux cuisses de poulet au congel et deux pommes au fond du frigo (je ne sais pas pourquoi je m’entête à acheter des pommes, personne n’en mange à la maison). J’ai toujours dans la cave une ou deux bouteilles de cidre, je m'étais sdonc dit que ça ferait un beau mariage avec... [Lire la suite]
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27 février 2017

Les pâtes pour Bukowski

Cette semaine, les Gremlins sont en vacances chez mes parents. Si j’admets volontiers que j’apprécie fortement de pouvoir passer des nuits complètes sans être réveillée et des journées sans courir après la montre (si je devais être un personnage Disney je serais le lapin d’Alice au pays des merveilles) il faut reconnaitre que mes deux terreurs me manquent cruellement le soir quand je rentre. Certes, je n’ai pas à répéter 10 fois d’aller à la douche, de manger, d’aller se brosser les dents et d’aller au dodo, mais je n’ai pas non... [Lire la suite]
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