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Epices et fonds de placards
biscuits
31 octobre 2019

Crinkle cookies au chocolat

Crinkle cookies au chocolat
Il y a certains aliments qui, lorsque tu les vois en photos, provoquent des pulsions irrésistibles : tu vois le truc et là, d’un coup, tu en veux, de suite. Moi ça me fait souvent ça avec des photos de fromage fondu, de viande juteuse, de curry coloré...
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7 mars 2019

Sablés au beurre de cacahuète

Sablés au beurre de cacahuète
Je ne sais pas quel est le moine anorexique, frustré et allergique à tout qui a décrété que la gourmandise devait être un péché capital. A moins que le but des religions ne soit de priver les fidèles de toute source de plaisir, quel qu’il soit… Moi, je...
25 juillet 2018

Tapenade et biscuits salés

Tapenade et biscuits salés
Je crois avoir mentionné un bon nombre de fois que je bosse dans un environnement plus que bienveillant (je le répète souvent car ça n’a pas toujours été le cas et je mesure chaque jour la chance que j’ai), et surtout, que mes collègues vouent à peu près...
24 mai 2018

Sablookies au chocolat noir et noix de macadamia

Sablookies au chocolat noir et noix de macadamia
Ce mois-ci, comme chaque année, il y a eu plein de jours fériés. Qui dit jour férié dit souvent journée en famille, du coup moi j’en ai profité pour aller manger chez mes parents avec les Gremlins. Comme la gourmandise, c’est un peu un truc qui coule...
18 décembre 2017

Les cookies de @ghostsurfer69

Les cookies de @ghostsurfer69
Il y a quelques semaines j’avais invité quelques artistes et amateurs d’art de rue à venir faire les testeurs de cookies chez moi. Alors comme rien n’est jamais gratuit dans la vie, hein, j’avais mis deux conditions : la première, c’était bien entendu...
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12 décembre 2017

Sablés moelleux aux amandes

Sablés moelleux aux amandes
Quand j’ai fait mon après-midi dégustation cookies, j’avais testé une version étrange et novatrice à la mélasse, histoire de sortir un peu de ma zone de confort. Mais comme je n’avais aucune idée du résultat que ça allait donner, j’avais tout de même...
31 janvier 2017

Sablés myrtille chocolat blanc

Sablés myrtille chocolat blanc
La vague de froid méchant semble être passée, du coup je me suis dit qu’il fallait fêter ça avec des petits gâteaux (tous les prétextes sont bons pour se régaler). J’ai profité d’un week-end plutôt calme (enfin, façon de parler parce que le calme et les...
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