vite fait - Epices et fonds de placards

vite fait

9 mai 2017

Comme une rillette de saumon frais

Je crois que l’un des pires défis de la mère de famille qui cuisine (en plus de trouver le temps de le faire quand elle rentre du boulot et qu’elle doit tout gérer), c’est de trouver des plats faciles-rapides-pas chers-sains-sympas et surtout, QUI PLAISENT...

Posté par Orejane à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, saumon, cottage cheese, fraicheur, langley farm

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2 mai 2017

Pâtes à la sauce miam au mascarpone

Quand on invite un ami à dîner le soir, qu’on passe un excellent moment autour d’un bon repas et d’une bonne bouteille de vin, c’est génial, c’est un super moment magique et on ne voit pas le temps passer. Mais forcément, le lendemain, quand il faut se...

Posté par Orejane à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, mascarpone, sauce tomate, gourmandise, végétarien

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4 avril 2017

Pâtes sauce italo anglaise et fuck le Brexit

Quand je fais les courses le samedi, je n’ai pas toujours regardé la météo de la semaine à venir. Ce qui veut dire que souvent, s’il fait très beau le jour où je vais faire les courses, je vais acheter des salades et plein de trucs frais à mettre dedans....

Posté par Orejane à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, petits pois, cottage cheese, gorgonzola

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24 mars 2017

Blancs de poulet, sauce acidulée à la crème et aux câpres

Le dimanche matin, j’ai souvent mon cours d’aquabike à 11h, ce qui me flingue royalement la matinée. Je pars vers 10h45 et je reviens vers midi et demie. C’est un mal pour un bien, parce que c’est le seul créneau de la semaine où je peux avoir une activité...

Posté par Orejane à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, crème, gourmand, câpres, blanc de poulet

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16 septembre 2016

Pâtes d'un soir de dèche. Version 2.0

C’est un soir de grande dèche culinaire. Je vous plante le décor vite fait : je rentre tard, je suis affamée, j’ouvre le frigo et là, le drame. Y’a rien. Enfin presque rien. Je pars en mission exploration et j’arrive à excaver deux courgettes, deux tranches...

Posté par Orejane à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, crème, jambon sec, comfort food, courgettes, scamorza, utilisation des restes

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20 mai 2016

Rigatoni au jambon et petits pois

Tous les matins ou presque, j’ai le même rituel quand j’arrive au boulot. Quand je n’ai pas de contretemps (métro en panne, en grève, Gremlins malades), je suis souvent une des premières à arriver et j’aime bien ce moment tranquille. J’allume l’ordi,...

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Tags: Vite fait, pâtes, crème, jambon sec, petits pois, rigatoni

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5 novembre 2015

Pâtes aux saveurs d'automne

Ce jour-là, j’avais envie de pâtes aux couleurs et aux saveurs d’automne. Dans la mesure du possible, je tente de cuisiner des produits de saison (et de préférence qui ne viennent pas de l’autre bout de la planète si ce sont des produits qu’on peut trouver...

Posté par Orejane à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, ail, champignons, coing, confit de canard, girolles, pignons, sucré salé

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21 octobre 2015

Pappardelles à la crème d'ail

Il y a quelques temps, pour le boulot, je suis allée à Lille. Levée aux aurores après une nuit fortement perturbée par les quintes de toux de Gremlinette, privée de ma dose complète de caféine dès le réveil j’ai commencé par monter dans le mauvais wagon...

Posté par Orejane à 13:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes, saucisses, ail, ail fumé, champignons, crème, goût

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7 octobre 2015

Tagliatelles du vendredi

Ce soir-là, comme chaque fin de semaine, j’ai un moment de solitude en ouvrant le frigo. C’est vendredi, il est 21h, les Gremlins sont couchés, je suis crevée mais je dois faire à manger pour l’Homme (et pour moi aussi accessoirement). Je soupire en contemplant...

Posté par Orejane à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Vite fait, pâtes

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