31 octobre 2018

Cochon grillé à l'orange à la sauce asiatique

Parfois, lorsque je feuillette un de mes très nombreux livres de cuisine, je flashe complètement sur une recette, et elle se met à m’obséder jour et nuit, jusqu’à ce que l’occasion de la tester se soit présentée. C’est exactement ce qui est arrivé avec cette recette de cochon asiatique. Dès que j’ai vu la photo, j’ai eu l’eau à la bouche. Faut dire que du cochon, de la sauce soja et des agrumes, ça ne pouvait que me titiller les papilles. Il a fallu que j’attende de trouver de la poitrine fraiche, puis ensuite j’ai vraiment... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 16:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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28 avril 2016

Poulet au gingembre de Miss Tâm

  En ce moment, je n’ai pas beaucoup d’inspiration pour cuisiner. Il y a des périodes comme ça où je suis dans le creux de la vague et où je m’aperçois que je cuisine toujours la même chose. Je profite généralement de ces périodes à taux de créativité zéro pour essayer des recettes repérées à droite et à gauche. Hier soir, en plus de ne pas être inspirée, j’étais affamée donc hors de question de préparer un truc mijoté pendant des heures, surtout que l’Homme était rentré tôt, donc pour une fois qu’on avait l’occasion de... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 09:56 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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