27 juillet 2016

Pâtes à la crème d'échalote et pétales de jambon cru

  Comme beaucoup de recettes de pâtes que je bricole le soir, celle-ci est née de mon imagination un soir de grande misère dans le frigo, de grosse fatigue post-chaos avec les Gremlins et de gros ras le bol général. Franchement si j’avais été toute seule ce soir-là, je pense que je n’aurais soit pas mangé, soir opté pour les pâtes au beurre. Sauf que non, du coup il a bien fallu aller racler le fond de mon pauvre petit cerveau burnouté pour trouver une idée de repas du soir. Evidemment, c’était une fin de semaine et le frigo... [Lire la suite]
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15 juin 2016

Poêlée asperges sauvages et riz basmati

J’ai vu passer plusieurs fois sur des blogs des recettes à base d’asperges sauvages et à chaque fois, ça m’a donné envie de goûter, vu que j’adore les asperges. Oui mais voilà, quand on habite en plein centre-ville, on n’a pas souvent l’occasion d’aller faire la cueillette des bonnes choses (ail des ours, asperges sauvages, myrtilles, mûres….). Du coup, j’ai ravalé ma frustration et me suis contentée de fantasmer en regardant les images.   Et puis hier matin, il a fallu appeler SOS médecin pour Gremlin qui avait passé sa... [Lire la suite]
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