20 janvier 2016

Velouté de chou fleur à la ventrèche croustillante

Le week end dernier, on a passé notre temps à bouffer aller au restaurant. C’était sympa, surtout que c’est rare et le double effet kiss cool, c’est que ça m’a permis de faire de la soupe dimanche soir. En effet, j’adore la soupe, mais l’Homme tire la tronche à chaque fois que j’en fais, sous le prétexte fallacieux qu’il a faim, que je l’affame, que la soupe ça nourrit pas etc etc… la grosse caricature à la Foresti, le mec qui n’est heureux qu’avec son steak et sa patate. Mais là, O miracle : dimanche soir, l’Homme était... [Lire la suite]
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27 novembre 2015

Soupe paysanne de potimarron

J’aime bien manger de la soupe en hiver : ça réchauffe, c’est savoureux (pour peu qu’on soit capable de faire preuve d’un peu de créativité), c’est sain, bref, que du bon. Sauf qu’à la maison, si je fais de la soupe, c’est surtout de la soupe à la grimace que je vais avoir, voire du côté des Gremlins, une vraie grève de la faim. Du coup, je n’en fais jamais. Et puis l’autre soir, j’ai craqué : j’avais plein de cucurbitacées au congel (potimarron, courge butternut et courge muscade) et une monstrueuse envie d’une bonne... [Lire la suite]
Posté par Orejane à 14:42 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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