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Epices et fonds de placards
28 août 2017

Les moules au chorizo de Papa Epices

Les moules au chorizo de Papa Epices
C’est le retour de vacances, je vais donc tenter de reprendre une occupation bloguesque raisonnable. Après un épisode alimentaire estival assez monotone sur la fin des vacances, je suis dans les starting-blocks derrière mes fourneaux, et j’ai plus que...
Posté par Orejane à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chorizo,  gourmandise,  seafood,  moules,  mussels,  summerfood,  terre mer

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28 juillet 2017

Lotte Satay

Lotte Satay
J’ai découvert il y a peu de temps que le rayon Poisson de Monop’ est plutôt sympa et qu’il y a régulièrement des promos super intéressantes. Comme j’essaie de manger (et de faire manger à l’Homme) moins de viande, je profite des promos quand j’ai un...
Posté par Orejane à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  saveurs asiatiques,  asie,  baudroie,  lotte,  satay,  gourmandise,  seafood

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11 juillet 2017

Curry doux de cabillaud

Curry doux de cabillaud
Bon, depuis plusieurs semaines, c’est la dèche dans l’assiette. Après un printemps de caca où on s’est gelés et où on avait envie que de gratins et de tartiflettes, on s’est pris la canicule sur la tronche d’un coup, comme ça sans prévenir. Il a alors...
Posté par Orejane à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épices,  curry,  saveurs indiennes,  cabillaud,  poisson,  cod curry,  fish curry

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19 mai 2017

Lotte au poivre vert

Lotte au poivre vert
En règle générale, j’aime les petits plaisirs gustatifs, les trucs simples, comme lécher le saladier après avoir fait fondre du chocolat (enfin histoire de ne pas être une mère complètement indigne, je laisse désormais ce privilège à Gremlin), me faire...
Posté par Orejane à 11:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  baudroie,  flambé,  lotte,  poire vert

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9 mai 2017

Comme une rillette de saumon frais

Comme une rillette de saumon frais
Je crois que l’un des pires défis de la mère de famille qui cuisine (en plus de trouver le temps de le faire quand elle rentre du boulot et qu’elle doit tout gérer), c’est de trouver des plats faciles-rapides-pas chers-sains-sympas et surtout, QUI PLAISENT...
Posté par Orejane à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Vite fait,  saumon,  cottage cheese,  fraicheur,  langley farm

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