Epices et fonds de placards

22 octobre 2019

Lotte au curry rouge doux

Pendant un moment, j’avais mis en place un système démocratique pour le choix du repas le dimanche midi : chaque dimanche, c’était un membre différent de la famille qui choisissait le plat qu’on allait déguster. Alors avec Gremlin, pas de souci : il aime...

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Tags: épices, curry, saveurs indiennes, poisson, baudroie, lotte, produits de la mer

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11 octobre 2019

Marbré caramel chocolat

J'ai cuisiné ce cake en juin, quand il fausait super chaud. A cemoment là, je ne cuisinais pas beaucoup (trop chaud et pas faim) mais le sacro saint petit déj du lundi au boulot... Hors de question de faire l'impasse. Personne ne m’oblige à apporter quelque...

Posté par Orejane à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, goûter, moelleux, cake, savane, petit déjeuner, caramel, gourmandise, marbré

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24 septembre 2019

Le Brookie

Depuis la fin des vacances, entre la flemme et le manque de temps, je ne cuisine pratiquement rien de nouveau, ce qui explique en partie ma fainéantise sur le blog. En dépit de cette crise existentielle, j’ai cependant gardé la tradition du petit déjeuner...

Posté par Orejane à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brownie, gâteau, moelleux, cake, pause café, gourmandise, convivialité, fondant, cookie, brookie, go^ter

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23 juillet 2019

Sablés diamant noir

Il y a des recettes comme ça, une fois que tu les as découvertes, tu ne peux pas t’empêcher de les refaire et de créer des variations. Moi, ça m’a fait ça avec les sablés diamant. Après un réel coup de cœur pour ceux au thé Matcha, j’ai eu très envie...

Posté par Orejane à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, sésame noir, biscuit, gourmandise, sablé diamant

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18 juillet 2019

Gâteau basque au thé Matcha et sésame noir

Il y a quelques temps, j’avais fait un gâteau avec deux Velouté Fruix qui arrivaient en fin de date et un pot de crème épaisse qui arrivait aussi en fin de date (avec les grosses chaleurs qui arrivaient, forcément, j’avais moins envie de sauces crémeuses...

Posté par Orejane à 10:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, thé matcha, sésame noir, gourmandise, gateau, gateau basque

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2 juillet 2019

Gaufres croustillantes au jambon et Morbier

Depuis que je me suis offert LE gaufrier Lagrange de compète avec l’argent de mon anniversaire, je ne me lasse pas de le sortir et de l’utiliser : gaufres de ducasse, gaufres liégeoises, gaufrettes, gaufrettes fourrées, croque-monsieur, grilled cheese...

Posté par Orejane à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, morbier, rustique, waffle, gaufre, fromage gourmandise, gaufre salée

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25 juin 2019

Salade de patates 2.0

On est d’accord, j’ai DEJÀ publié une recette de salade de patates . Et la salade de patates, c’est toujours pareil. Et bien justement, non ! La salade de patates, c’est comme la salade de lentilles, la salade de pâtes et la salade de riz : il existe...

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Tags: Pommes de terre, fraicheur, salade de pommes de terre, kartofffel salad, plat d'été, saucisse de Montbéliard

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18 juin 2019

36 Le Cosy

La dernière fois que les copines se sont réunies pour le resto mensuel, je n’ai pas pu y aller, c’était le weekend des Quais du polar. Sur le coup, j’étais vraiment blasée de ne pas avoir pu y aller, mais elles ont été tellement déçues par le lieu qui...

Posté par Orejane à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restaurant, la Croix rousse, gastronomie, bonne adresse, 36 le Cosy, 36lecosy, brésil, gastronomie brésilienne, où manger à la Croix rousse

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17 juin 2019

Street Art du mois : Picthose

Je le répète souvent, il n’y a pas que la bouffe qui m’intéresse dans la vie. Il y a aussi le vin, la bière, les polars, les BD, les livres en général et l’Art, surtout l’art populaire (non parce que le Kundelitch à 200 000 euros, très peu pour moi)....

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Tags: art de rue, art urbain, streetart, spraypaint, exposition, medlakolor, picthose, posca

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13 juin 2019

Flapjacks

Il y a quelques temps, j’ai participé à un concours sur Instagram organisé par @folledefood, pour gagner deux pots de M iel des 7 familles . Miel des 7 familles, c’est un producteur provençal qui distribue des Miels locaux et qui a choisi de les vendre...

Posté par Orejane à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, flocons d'avoine, céréales, flapjacks, barre énergétique, gateaux, granola bars, snack

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